Συνταγές μαγειρικής

Υλικά ψάρια 500 γραμ. κρεμμύδια 3 καρότα 4 πατάτες σέλινο αλάτι, πιπέρι ...

1 κιλό κιμάς 1/2 κιλού κληματόφυλλα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός 2-3 κρεμμύδια ...

Για 5 άτομα: Προετοιμασία: 45 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά Ανάπαυση: 1 ώρα 30 λεπτά Μους: ...

Υλικά 200 γραμ. σοκολάτα 1 φλιτζανάκι νερό βραστό 1 λίτρο γάλα βραστό Εκτέλεση Διαλύετε τη ...

1 μάτσο μάραθο 3-4 τρυφερές αγκινάρες 650 γραμ. σαλιγκάρια ( χοντρά ) μισό κιλό κουκιά ...

(1ος τρόπος) 1/2 φλιτζανιού τσαγιού ταραμάς 1 1/2 φλιτζανιού τσαγιού ψίχα ψωμιού 1-2 φλυτζάνια λάδι λεμόνι όσο πάρει μαϊντανός ...

Για ένα άτομο 4cl χυμό λεμόνι 100ml χυμό καρότο 4cl χυμό μήλο ...

Υλικά νεράντζια ζάχαρη Εκτέλεση Το νεράντζι γίνεται μαρμελάδα, μόνο ...