Συνταγές μαγειρικής

Αφού βράσουν τα μυαλά, τα κόβουμε σε φέτες και τα τοποθετούμε σε πιατέλα. Χτυπάμε καλά ...

Υλικά 480 γραμ. γάλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι 1/4 φλιτζανιού ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά 600 γραμ. ξινολάχανο μαγειρεμένο 2 πολύ ...

Υλικά εντόσθια και έντερα αρνιού γάλακτος 1 κρεμμυδάκι 100 γραμ. λάδι 2 ...

Για ένα άτομο 6cl χυμό πορτοκάλι 3cl χυμό ανανά 2cl χυμό λεμόνι ...

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 30 λεπτά Ψήσιμο: 1 ώρα και 20 λεπτά 1/10 τον λίτρου ...

1 κιλό κρέας χοιρινού (κατά προτίμηση από τα πλευρά) 1 κιλό πράσα 8 - 10 ...

1 αστακός μεγάλος 1 καρότο 1 ρίζα σέλινου και μαϊντανού 1 κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης ...