Συνταγές μαγειρικής

650 γραμ. μοσχαρίσιο κρέας, κατάλληλο 150 γραμ. βούτυρο λίγο τυρί τριμμένο (παρμεζάνα η κασέρι) 2 ...

2 κιλά αρνάκι γάλακτος 10 αυγά 1 1/2 κιλό γιαούρτι προβιο 3 κουταλιές της σούπας ...

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 600 γραμ. γάλα 50 γραμ. μαγιά μπίρας 200 ...

Για 6 άτομα: 1 κιλό μπούτι ξεκοκαλισμένο 1/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο ή φυτίνη 1/2 φλιτζάνι ...

1. Αφαιρούμε τα μπούτια από το κοτόπουλο. 2. Κόβουμε ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 30 λεπτά 500 γραμ. κόκκινα παντζάρια μαγειρεμένα 1 καρδιά κλωναριού σέλινου ...

ΑΖΟΥΜΑΤΑ Το αζούματο έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Θεραπεύει τα σκουλήκια των εντέρων και τη μεγαλοσπληνία. Τονώνει ...

Για 1 άτομο: 1 κουταλιά του καφέ ζάχαρη 1 κρόκος αυγού 4 εκ. του λίτρου ...