Θερμιδομετρητης
σαλατες
σαντουιτς
ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ
Κοκτειλ
μακαροναδες
ΣΠΑΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ Τη χοιρινή σπάλα η πλάτη την παρασκευάζουμε κυρίως διάφορα ραγού (εντράδες). Επίσης ...
Ζαμπόν (η χοιρομέρι) λέμε συνήθως μόνο το παστό και καπνιστό μπούτι του γουρουνιού. Άλλα επίσης ...
1 νουά γύρω στα 2 1/2 κιλά 3/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο ή φυτίνη 1 μικρό ...
2 κιλά κρέας ψαχνό 2/3 - 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1 ποτηράκι κρασί λευκό 1 ...
1.300 γραμ. κρέας σπάλα 60 γραμ. βούτυρο κοινό η λίπος 1 κρεμμύδι 1 καρότο λίγο ...
1 κιλό ζάχαρη 3 κούπες γάλα 3/4 του κιλού βούτυρο 2 κουταλιές σόδα 10 αυγά ...
10 μελιτζάνες αργείτικες 6 αυγά 1 κιλο ντομάτες ώριμες 150 γραμ. φέτα σκληρή αλάτι, πιπέρι ...
Υλικά 950 γραμ. φύλλο μπακλαβά 480 γραμ. καρυδόψιχα 6 κουταλιές ζάχαρη 2 κουταλιές σκόνη κανέλα ...