Συνταγές μαγειρικής

650 γραμμάρια κρέας χωρίς κόκαλα αλάτι πιπέρι αλεύρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ...

Για 8 άτομα: 1 κιλό ντομάτες πολύ ώριμες 4 λεμόνια 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 ...

1/4 κιλού πατάτες 3/4 κιλού κιμάς 3 κουταλιές βούτυρο 3/4 κιλού ντομάτες ώριμες η 1 κουταλιά πάστα 1 φλιτζάνι ...

Υλικά: 3 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 κουταλιά γλυκόζη 2 κουταλιές νεσκαφέ 75 γραμμάρια σοκολάτα 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα ...

7 μπριζόλες χοιρινές 1/2 κιλό ελιές πράσινες χαρακωτές αρμυρές 1 φλιτζάνι καφέ λάδι 1 κουταλιά ...

Υλικά 4 φλιτζάνια του τσαγιού ζωμό κρέατος η σκέτο νερό 3/4 φλιτζανιού ...

Υλικά 2 - 3 αυγά 1/4 του λίτρου γάλα 60 γραμ. ζάχαρη ...

Υλικά 1.280 γραμ. κρέας ψαχνό χοιρινό 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1/2 φλιτζάνι ...