Συνταγές μαγειρικής

Παίρνομε ένα μπούτι μεγάλο δυόμιση με τριάμισι κιλά, το πλένουμε και με ένα μυτερό μαχαιράκι ...

Υλικά ξύσμα 3 λεμονιών 200 γραμ. ζάχαρη χυμό 8 λεμονιών ανάλογο νερό Εκτέλεση Ξύνετε τη ...

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Ζύμη για σου: 1 πρέζα αλάτι ...

Για 1 άτομο: 2/10 του λίτρου χυμός πορτοκαλιού μισή κουταλιά του καφέ σκόνη πιπερόριζας 2 ...

1 κιλό χοιρινό 1 κιλό φασόλια ξερά 4 καρότα 1 ντομάτα 4 μαρούλια σκόρδο 1 ...

Noisette de veau 650 γραμ. κρέας από στρογγυλό (νουά) 2 - 3 ...

Υλικά 175 γραμ. ζάχαρη 3 φλούδες πορτοκαλιών χυμό 8 πορτοκαλιών χυμό 2 λεμονιών ανάλογο νερό ...

Υλικά φράουλες κονιάκ η μπρούσκο κρασί μαύρο 1 - 2 κουταλιές σαντιγί ...