ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρνί με γιαούρτι στραγγιστό

2 κιλά κρέας αρνί του γάλακτος 4-5 αυγά 1 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό λίγο μαυροπιπερο, ...

Κοτόπουλα της νοικοκυράς

2 κοτόπουλα (500 - 650 γραμ. το καθένα) 300 γραμ. κρεμμυδάκια μικρά 300 γραμ. πατάτες ...

Θαλασσινά σε κοχύλια ( Ογκρατέν )

Για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καβούρια του ...

Αρνί με κολοκυθάκια στον φούρνο

Υλικά 1.500 γραμ. μπούτι 1.500 γραμ. κολοκυθάκια 1 κιλο ντομάτες 1 φλιτζάνι βούτυρο η φυτίνη ...

ΚΙΜΑΔΕΣ

Ο κιμάς του κρέατος (βοδιού, μοσχαριού, αρνιού, χοιρινού) προσφέρεται για πλείστες παρασκευές. Μπορούμε να εμπλουτίσουμε ...

Πουτίγκα με σταφίδες

Υλικά 250 γραμ. ξεροκόμματα 1/4 του λίτρου γάλα 50 γραμ. φυτίνη 2 ...

Αρακάς με αγκινάρες

1/2 κιλού αρακάς 6 αγκινάρες μέτριες 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 4-5 κρεμμύδια φρέσκα κομμένα λεπτές φέτες 3/4 κιλού ντομάτες ...

Βαρύνικα

1 ποτήρι του τσαγιού γάλα 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο 2 αυγά 1 κουταλάκι ...