ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ζαμπόν - Jampon

Ζαμπόν (η χοιρομέρι) λέμε συνήθως μόνο το παστό και καπνιστό μπούτι του γουρουνιού. Άλλα επίσης ...

Μαγειρίτσα

Εντόσθια πασχαλινού αρνιού (συκώτι, καρδιά, έντερα) 1 κρεμμυδάκι μέτριο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κουταλιές ψιλοκομμένος ...

Ομελέτα με λαχανικά

Υλικά 6 πράσινες πιπεριές 1 καρότο 2 μέτρια κρεμμύδια 6 ντομάτες 6 ...

Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό

1/2 κιλό χταπόδι 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό 3 ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα ...

Φάβα

Φάβα

Καθαρίζετε τη φάβα και την πλένετε πολύ καλά σε τρυπητό. Τη βάζετε σε κατσαρόλα με ...

ΤΟ ΠΟΔΑΡΑΚΙ ΤΗΣ ΤΙΓΡΗΣ

Για ένα άτομο 4cl άσπρο ρούμι 5cl χυμό πορτοκάλι 3cl χυμό λεμόνι ...

Γαλέος της γιαγιάς

1 1/2 κιλό γαλέος 450 γραμμάρια λάδι 450 γραμμάρια νερό 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένα 1 ...

Μπον φιλέ με ζαμπόν στο φούρνο

3/4 κιλού φιλέτο μοσχαρίσιο ή βοδινό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο ή φυτίνη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ...