Συνταγές μαγειρικής

10 μελιτζάνες αργείτικες 6 αυγά 1 κιλο ντομάτες ώριμες 150 γραμ. φέτα σκληρή αλάτι, πιπέρι ...

1/2 κιλό σαλιγκάρια 1/2 κιλό κολοκυθάκια πράσινα 1/2 κιλό μελιτζάνες 4 - 5 πατάτες 2 ...

Μπριζολίκι απο πρόβατο ή αρνί Συνήθως το μπριζολίκι το κόβουμε κοτολέτες. Επίσης ...

Υλικά 1 κιλό νεφραμιά 150 γραμ. βούτυρο η φυτίνη 2 κρεμμυδάκια αλάτι, πιπέρι 1 ποτήρι ...

1 κιλό κρέας αρνιού από μπούτι μαϊντανός άνηθο 4 σκελίδες σκόρδο πιπέρι μαύρο πιπέρι κόκκινο ...

Για ένα άτομο 100ml χυμό ανανά 5cl χυμό σέλινο 2cl χυμό λεμόνι ...

Υλικά 1 κιλό αρνί μπούτι βούτυρο η φυτίνη αλεύρι 1 ποτήρι χυμό ντομάτας 1 ποτηράκι ...

Για 1 άτομο: 2/10 του λίτρου χυμός πορτοκαλιού μισή κουταλιά του καφέ σκόνη πιπερόριζας 2 ...