ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μακαρόνια αλά καρμπονάρα

1/2 κιλό μακαρόνια 1 φλιτζάνι τσαγιού μπέικον ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 1/3 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο η ...

Το μυστικό για τα μπιφτέκια

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ - Τα μπιφτέκια, εκτός των μπαχαρικών, επιδέχονται πολλές άλλες ...

Αρακάς α λα γαλλικά

Υλικά 2 κιλά αρακά ξεφλουδισμένο 50 γραμ. βούτυρο η φυτίνη μαρουλάκια 10 κρεμμυδάκια φρέσκα άνηθο ...

Φασόλια φρέσκα γιαχνί

Υλικά 2 κιλά φασόλια φρέσκα 6 κρεμμυδάκια 240 γραμ. λάδι 1.500 γραμ. ...

ΓΚΡΙΝ ΒΕΛΒΕΤ

1 λεμόνι με τη φλούδα 1 μπαλάκι παγωτό πορτοκάλι 2cl κονιάκ 3cl Κουρακάο μπλε 5cl ...

Σουφλέ τυριού

Για 8 άτομα: 4 κουταλιές κοφτές βούτυρο 6 κουταλιές κοφτές αλεύρι 7 φλιτζάνι τσαγιού γάλα ...

Αρνί καπαμάς

Καλαματιανός 1 1/2 κιλού αρνί ψαχνό (μπούτι) 1/2 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο καλής ποιότητος (γάλακτος) 1/2 ...

Φιλέτο βοδινό ψητό

650 γραμ. φιλέτο βοδινό 80 γραμ. λίπος 1 κιλό πατάτες τηγανητές αλάτι, πιπέρι Καθαρίζουμε το ...