Συνταγές μαγειρικής

1 κιλό σαλιγκάρια 1 κιλό μελιτζάνες 1/2 κιλό ξινοχοντρο ( τραχανάς ξινός ) 1/4 ντομάτες ...

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά 80 γραμ. βούτυρο 1 κουταλιά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο 10 φέτες ...

Υλικά 2. 1/2 λίτρα ζωμό 100 γραμ. κοφτή πάστα (κριθαράκι, μακαρονάκι, αστρουλάκι ...

Για 16 κομμάτια: Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 5 λεπτά 16 σαρδέλες (περίπου 800 γραμμ.) ...

1 κιλό μοσχάρι τρυφερό 500 γραμ. συκώτι 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουτάλι γλυκού κοφτό ρίγανη ...

χυμό από 8 πορτοκάλια 4 φλυτζάνια τσαγιού νερό 650 γραμ. ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας χυμό ...

1 - 2 σπάλες αρνιού (1.300 γραμ. περίπου) 60 γραμ. βούτυρο 300 γραμ. φρέσκες ντομάτες ...

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 40 λεπτά 1 ανανάς 1 γκρέιπ φρουτ 2 μπανάνες 3 ακτινίδια ...