Συνταγές μαγειρικής

Υλικά ζύμη με αλεύρι και προζύμι η μαγιά μπίρας λάδι ζάχαρη σταφίδες ξύσμα λεμονιού η ...

3 κουταλιές βούτυρο η Φυτίνη 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό 3 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ αλάτι-πιπέρι Βάζετε ...

για ένα άτομο 1cl άσπρο ρούμι 9cl χυμό ανανά 3cl Κρέμα καρύδα ...

Για 1 άτομο: 8 εκ. του λίτρου τσάι 8 εκ. του λίτρου χυμός μήλου 1 ...

Υλικά 2 χαρτάκια βανίλια 4 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 3/4 φλιτζανιού φυτίνη 1. ...

1 1/2 κιλό κρέας χοιρινό 1 κιλό πράσα ανάλογο λίπος χοιρινό ανάλογο αλάτι μισό ...

2 κιλά τυρί χωριάτικο 1 κιλό σπανάκι 1 κιλό αλεύρι (για φύλλο) λίγο άνηθο (οπωσδήποτε) ...

Υλικά 2 κεφαλάκια αρνίσια 60 γραμ. φυτίνη αλάτι, πιπέρι Καθαρίζουμε τα κεφαλάκια ...