Συνταγές μαγειρικής

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά Ξαλμύρισμα: 1 νύχτα 400 γραμ. ρεβίθια ...

3 φλυτζάνια του τσαγιού φασόλια ξηρά 2 κρεμμύδια ξηρά μέτρια 3-4 καρότα μέτρια 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη ...

Σπεσιαλιτέ ποντιακή 1 ποτήρι νερό 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας λάδι ...

1.300 γραμ. κρέας σπάλα 60 γραμ. βούτυρο κοινό η λίπος 1 κρεμμύδι 1 καρότο λίγο ...

διάφορα φρούτα της εποχής ζάχαρη κονιάκ η ότι άλλο ποτό προτιμάτε ...

ΑΡΑΚΆΣ Ο αρακάς είναι το κηπευτικό μπιζέλι. Θρεπτικό, νόστιμο και ευκολοχώνευτο όσπριο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, ...

Το κρέας του ψαριού αυτού είναι πολύ νόστιμο. Προτιμάτε τις μικρές ή μέτριες γλώσσες, που ...

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 25 λεπτά 500 γραμ. ψίχα ψωμιού 150 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. ...