Συνταγές μαγειρικής

Υλικά μελιτζανάκια σέλινο καρότα μαϊντανό ξίδι αλάτι Εκτέλεση Κόβετε τα κοτσανάκια τους και ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά 400 γραμμ. κόκκινα παντζάρια βρασμένα, ξεφλουδισμένα ...

ΦΑΚΕΣ Οι φακές είναι και αυτές ένα εκλεκτό όσπριο. Περιέχουν σίδηρο και ...

4 φλυτζάνια φακές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 3-4 καρότα ψιλοκομμένα 1 φύλλο δάφνης 1 κλωνάρι σέλινο 1 κλωνάρι ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού κρέας αρνί ή μοσχάρι 3/4 κιλού κρεμμύδια ξηρά 3/4 φλιτζανιού ...

Βράζετε χωριστά σε ζουμί κρέατος λίγα καρότα, ρίζα σέλινου, 2-3 κρεμμύδια ολόκληρα, τα σουρώνετε και ...

Κόβετε το ψητό σε λεπτά φετάκια και τοποθετείτε επάνω σε κάθε ψωμάκι από ένα ...

1.300 γραμ. κρέας σπάλα 500 γραμ. μακαρόνια 80 γραμ. βούτυρο η λίπος 1 κρεμμύδι 1 ...