Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 1 κουτί (250 γραμ.) φουά-γκρα 12 φύλλα ζελατίνας 3 φλιτζάνια τσαγιού ...

Υλικά ντομάτες μελιτζάνες λάδι αλάτι, πιπέρι 3 σκελίδες σκόρδου μαϊντανό αυγά ...

1 κιλό κρέας χοιρινού (κατά προτίμηση από τα πλευρά) 1 κιλό πράσα 8 - 10 ...

2 μαρούλια 3 αυγά βρασμένα σφικτά 1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι 1/2 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι η λεμόνι 2 ...

Για ένα άτομο 4cl άσπρο ρούμι 2 κουταλιές του μπαρ Σάουθερν Κόμφορτ ...

1 κιλό κρέας αρνίσιο 2 κιλά αντίδια 3 - 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κουταλιά ...

1 1/2 κιλό χοιρινό 8 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι κρασιού κρασί ...

1.500 γραμ. βοδινό κρέας 2-3 κρεμμύδια 2 καρότα 2-3 πατάτες μικρές 2-3 κολοκυθάκια 2-3 κλωνάρια ...