Συνταγές μαγειρικής

Διαλέγετε μεγάλο άσπρο κουνουπίδι, του κόβετε τελείως το κοτσάνι και το χωρίζετε σε 5-6 τεμάχια. ...

(1ος τρόπος) Ετοιμάζουμε φετάκια ψωμιού η κρακεράκια και τοποθετούμε επάνω σε κάθε φετάκι ένα φιλέτο ...

ΣΠΑΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ Τη χοιρινή σπάλα η πλάτη την παρασκευάζουμε κυρίως διάφορα ραγού (εντράδες). Επίσης ...

Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο 320 γραμ. αλεύρι 1 αυγό 1 κουταλάκι μπέικιν-πάουντερ ...

Υλικά 1.280 γραμ. μπακαλιάρο 960 γραμ. κρεμμύδια ξερά 1.1/2 φλιτζάνι λάδι 640 ...

Βράζουμε τα μυαλά και αφού κρυώσουν, τα τοποθετούμε σε στρογγυλή πιατέλα, κομμένα σε φέτες. Τα ...

Για 6-8 άτομα: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 2 κιλά αρνί μπούτι αλάτι πιπέρι 2-3 κρεμμύδια ξηρά ...

1 κούπα βούτυρο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 4 αυγά 1 1/2 κούπα γάλα ή χυμό ...