ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΚΑΚΑΒΙΑ

Η κακαβιά, που οι Γάλλοι ονομάζουν "μπουγιαμπέσα", ετοιμάζεται με διάφορους τρόπους. ΠΡΟΧΕΙΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ Υλικά πετρόψαρα ...

Κρέας σε γιουβέτσι

1 κιλό κρέας αρνίσιο ψαχνό 3 κρεμμύδια 3 ντομάτες 3 σκελίδες σκόρδο μαύρο πιπέρι σε ...

Σαλάτα Πορτογαλίας

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά Ξαλμύρισμα: 1 νύχτα 400 γραμ. ρεβίθια ...

Ραγού με κυδώνια

1 κιλό κρέας πρόβειο 1.300 γραμ. κυδώνια 100 γραμ. βούτυρο 1 κ.γ. ντομάτα μπελτέ 1 ...

Αντζούγιες

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά 100 γραμ. βούτυρο 50 γραμ. φιλέτο αντζούγιας στο λάδι ...

Εσκαλόπ βιενουάζ

ΕΣΚΑΛΟΠ Εσκαλόπ ονομάζουν οι Γάλλοι τα μπιφτεκάκια, που αποτελούνται από φετούλες κρέατος στεγνές, παρμένες ...

Μίνι σουβλάκια με κάρυ

Για 16 κομμάτια: Προετοιμασία: 30 λεπτά Ψήσιμο: 5 λεπτά 1200 γραμ. πετρογοβιός 200 γραμ. πιπεριές, ...

Πάστα φράουλα

Υλικά 1 δόση παντεσπάνι 2 κουτιά κρέμα έκα ή κρέμα σαντιγί φράουλες ...