ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κάστανα με κρέας

ΚΑΣΤΑΝΑ Πολύ θρεπτικά. Τρώγονται ωμά, ψημένα, βρασμένα και μαγειρεμένα. Χρησιμοποιούνται πολύ στη ...

Κυδωνάτο

1 κιλό κυδώνια 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας με πάχος 100 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. λάδι ...

Βολ-ο-βαν με μανιτάρια

Υλικά μανιτάρια κουτιού βούτυρο φρέσκο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση ...

Μπουρέκια με κιμά

3/4 κιλού κιμάς 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά ντομάτα 1 φλιτζάνι βούτυρο 1/2 φλιτζάνι τυρί ...

Σάλτσα σοκολάτας

Υλικά 320 γραμ. ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό 1/2 φλιτζάνι σοκολάτα τριμμένη 2 χαρτάκια βανίλια ...

Παρασκευή του ζωμού

ΒΟΔΙΝΟ Το βοδινό κρέας είναι πλούσιο σε λεύκωμα και πιο θρεπτικό από ...

Πίτα με κρέας

Για το φύλλο μισό κιλό αλεύρι 1 κρόκος αυγού φυτινη λιωμένη η λάδι ...

Σπάλα πρόβεια στιφάδο

1 σπάλα προβάτου 1.000 γραμ. 2 κιλά κρεμμύδια μικρά 80 ml λάδι 80 γραμ. φυτίνη ...