Συνταγές μαγειρικής

650 γραμ. συκώτι μοσχαριού σάλτσα ισπανική λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 - 4 κουταλιές σούπας φυτίνη ...

Κοτολέτες από πρόβατο ή αρνί Οι κοτολέτες από το αρνί ...

Υλικά φιλέτο κρύο 100 γραμ. σκορδάκια 1 ποτηράκι κρασιού ξίδι μερικά σπυριά ...

5 φλυτζάνια του τσαγιού ρεβίθια 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ...

Για 24 κομμάτια: Προετοιμασία: 1 ώρα Ψήσιμο: 15 λεπτά 200 γραμμ. έτοιμη ζύμη σφολιάτας 3 ...

Κόβουμε το λάχανο. Διαλέγουμε καρότα μεγάλα και τρυφερά, τα ξύνουμε με το μαχαίρι, τα πλένουμε ...

Υλικά 1 χήνα 200 γραμ. βούτυρο 1 κρεμμύδι 1 κιλό ντομάτες ή ...

Υλικά αυγά βούτυρο αλάτι, πιπέρι λουκάνικα η παστουρμά η ζαμπόν ...