Συνταγές μαγειρικής

Διαλέγετε μεγάλα και τρυφερά καρότα, τα ξύνετε, τα πλένετε και τα ρίχνετε σε άφθονο αλατισμένο ...

Υλικά κρόκο 1 αυγού 1/4 του λίτρου γάλα βραστό βανίλια η ξύσμα λεμονιού η κιρς ...

2 κιλά αγκινάρες 1 κιλό γιαούρτι ξινό 1 κρεμμύδι μέτριο 1 φλιτζάνι λάδι αλάτι, πιπέρι ...

6 αυγά 4 κουταλιές γάλα η νερό 5 κουταλιές βούτυρο 1 φλιτζάνι τσαγιού γαρίδες, βρασμένες και ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι Βάζετε ...

650 γραμ. κιμά (500 γραμ. μοσχαρίσιο και 150 γραμ. χοιρινό) 150 γραμ. πατάτες 150 γραμ. ...

Υλικά 2 - 3 αυγά 1/4 του λίτρου γάλα 60 γραμ. ζάχαρη ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά λίγος χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της ...

1.300 γραμ. κρέας σπάλα 60 γραμ. βούτυρο κοινό η λίπος 1 κρεμμύδι 1 καρότο λίγο ...