ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπάλα ψητή της κατσαρόλας

1.300 γραμ. κρέας σπάλα 60 γραμ. βούτυρο κοινό η λίπος 1 κρεμμύδι 1 καρότο λίγο ...

Ραβιόλια

Για τη ζύμη 5 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 3 αυγά ολόκληρα και 1 κρόκος 1 κουταλιά κοφτή ...

Αυγά τυλιγμένα με κιμά

6 αυγά βρασμένα 1/2 κιλού κιμάς 1 φρυγανιά 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά κοπανισμένη 1 κουταλιά πάστα ντομάτας η 1/2 ...

Μοσχαρίσια εσκαλόπ με σάλτσα από καπνιστό τυρί

Υλικά 8 μικρά εσκαλόπ μοσχαρίσια 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 250 γραμ. μανιτάρια ...

Μπουρεκάκια με μυζήθρα

Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό αφράτη ανάλατη μυζήθρα 200 γραμ. μελί ...

Αρακάς πουρέ

Υλικά 1.500 γραμ. αρακά 1/2 κουταλάκι σόδα αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 πακέτο Βιτάμ 1/2 ...

Σούπα φασολάκια φρέσκα (κρέμα)

4 φλυτζάνια του τσαγιού φασολάκια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καρότα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 ...

Πιτάκια Ποντιακά

1 κιλό ζυμάρι από το φούρνο ( η το ζυμώνουμε σπίτι με μαγιά ) 1 ...