Συνταγές μαγειρικής

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 30 λεπτά Ψήσιμο: 1 ώρα και 20 λεπτά 1/10 τον λίτρου ...

1 κιλό χοντροί χοχλιοι (σαλιγκάρια) 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο σκόρδο (προαιρετικά) ...

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 40 λεπτά Ψήσιμο: 20 λεπτά Μούλιασμα: 30 λεπτά 200 γραμμ. αλεύρι ...

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 30 λεπτά Ψήσιμο: 1 ώρα 400 γραμ. ντομάτες φρέσκες 5 εκ. ...

Υλικά 100 γραμ. αλεύρι 125 γραμ. ζάχαρη 3 αυγά 1 φλούδα λεμονιού ...

1/2 κιλού μπούτι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι 3/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο καλό 3/4 κιλού ώριμες ...

Απλώνουμε επάνω σε βουτυρωμένα κρακεράκια μπρικ, κόβουμε από ελιά φιγούρες χαρτιών (μπαστούνια) και σχηματίζουμε τραπουλόχαρτα. ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 7 λεπτά 2 κρεμμύδια 2 ντομάτες 50 γραμ. ...