ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χοιρινό με κάστανα

1 1/2 κιλό ψαχνό χοιρινό από μπούτι 1 1/2 κιλό κάστανα χοντρά 1 ...

Ορτύκια ψητά με σταφίδες

4 ορτύκια 2 - 3 κουταλιές βούτυρο ή φυτίνη 300 γραμ. σταφίδες φρέσκες  αλάτι, πιπέρι Καψαλίζουμε, καθαρίζουμε και ράβουμε ...

Αντίδια αυγολέμονο

Υλικά αντίδια αλάτι 2 αυγά λεμόνι Εκτέλεση Φτιάχνετε όπως και πιο πάνω τα αντίδια βραστά. ...

Κορμπανι

1 αρνάκι μικρο του γάλακτος ολόκληρο Για τη γέμιση 1 ψωμί μπαγιάτικο 3-4 ...

Καπαμάς με κουσκούς στα κάρβουνα

1. 1/2 κιλό κρέας αρνάκι γάλακτος η μοσχάρι 1/2 κιλό κουσκούς (χωριάτικο με αυγά και ...

Ομελέτα με συκωτάκια πουλιών

6 αυγά 5 κουταλιές κοφτές βούτυρο η φυτινη 1 φλιτζάνι τσαγιού συκώτια πουλιών ψιλοκομμένα 3 κουταλιές γάλα η ...

Αρνί λαδορίγανη στο φούρνο

1 1/2 κιλού αρνί μπροστινό 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1-2 λεμόνια 1 κουταλιά ρίγανη αλάτι ...

Ποτό καφέ με σαντιγί

Υλικά 1 κρέμα σαντιγί 1 καφέ παγωμένο 1 - 2 σταγόνες βανίλια υγρή Εκτέλεση Φτιάχνετε ...