ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κόψιμο του βραστού

Για να κόψουμε το βραστό πρέπει πρώτα να του αφαιρέσουμε τα κόκαλα. Βρίσκουμε κατόπιν τα ...

Αρνί ή μοσχάρι μπραιζέ

1 1/2 κιλού κρέας ψαχνό 3 καρότα μέτρια 2 κρεμμύδια μέτρια 1 κλωνάρι σέλινο 2 ...

Σφολιατάκια γεμιστά με σπαράγγια

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά 4 θήκες από ψημένη σφολιάτα 100 ...

Πατάτες σοτέ

Βράζετε τις πατάτες όπως και για πατατοσαλάτα. Τις κόβετε μικρά τετράγωνα κομματάκια και τις ρίχνετε ...

Μπριζέ ζύμη

Υλικά 200 γραμ. αλεύρι 60 γραμ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι νερό Εκτέλεση Ανακατεύετε το βούτυρο ...

Μπισκότα καρύδας

Για 30 κομμάτια περίπου Προετοιμασία: 25 λεπτά Ψήσιμο: 15 λεπτά Ανάπαυση: 1 ώρα 200 γραμ. ...

Μπακλαβάς Κύμης

Υλικά αλεύρι αλάτι νερό για το σιρόπι 6 φλιτζάνια ζάχαρη 4 φλιτζάνια ...

Πως φτιάχνουμε αρνάκι κλέφτικο σε κρούστα αλατιού

Χρειαζόμαστε: 300 γραμ. φρέσκα μυρωδικά 700 γραμ. ψιλό αλάτι 700 γραμ. αλεύρι σκληρό τα ασπράδια ...