Συνταγές μαγειρικής

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί μπούτι 1 1/4 κιλού πατάτες 3-4 κουταλιές βούτυρο ...

Υλικά 1 κιλό κρέας ψαχνό αλάτι, πιπέρι λάδι μερικές κληματόβεργες ...

Ψωμί λευκό της προηγούμενης ημέρας (μπαγιάτικο) κεφαλοτύρι κομμένο σε λεπτά φετάκια 2-3 αυγά βούτυρο λιωμένο Παίρνετε ψωμί για σάντουιτς ...

Για ένα μέτριο ταψί 3/4 κιλού κιμάς 1 κρεμμύδι 3/4 κιλού ντομάτες η 1 κουταλιά μπελτές 6-8 αγκινάρες 1 φλιτζάνι ...

Για τη ζύμη μισό κιλό αλεύρι μια κουταλιά λάδι λίγο αλάτι ανάλογο χλιαρό νερό για ...

1/2 κιλού φύλλο μπακλαβά 2 φλυτζάνια τσαγιού κρέας ψητό ή βραστό, κότας ή μοσχαριού ή ...

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά 1 πεπόνι περίπου 800 γραμμ. 1 φέτα καρπούζι 800 ...

500 γραμ. μαϊντανός (περίπου 7 δεματάκια αγοράς) 500 γραμ. κρέας μοσχαράκι η αρνάκι, κατά προτίμηση ...