ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πάστα Φλόρα

Υλικά 1 ποτήρι βιτάμ λιωμένο 3 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτηράκι ...

Πηγαδάκια αγάπης

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 20 λεπτά Ανάπαυση: 30 λεπτά 500 γραμ. ζύμη ...

Κρέας με αντίδια αυγολέμονο

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί μπροστινό 2 κιλά αντίδια 3/4-1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 2 αυγά 2 ...

Αληπασσάς

1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κομμένο σε μικρά κομματάκια) 300 γραμ. πατάτες τηγανητές 200 γραμ. μελιτζάνες ...

Ζωμός κονσομέ

Υλικά 1 κιλό κιμά βοδινό δίχως πάχος μερικά κόκαλα 1 καρότο σέλινο ...

Εσκαλόπ α λ ιταλιέν

Υλικά 1 φιλέτο βούτυρο 1 ποτήρι κρασί αρετσίνωτο 2 φύλλα δεντρολίβανου 1 ...

Ραγού χωριάτικο - αυγολέμονο

1 κιλό κρέας αρνίσιο 300 γραμ. πατάτες 300 γραμ. καρότα 300 γραμ. κρεμμυδάκια (κοκκάρι) 500 ...

ΠΙΕΡ ΚΟΛΛΙΝΣ

Για ένα άτομο 4cl. κονιάκ 2cl. χυμό λεμόνι 2cl. σιρόπι ζάχαρης 3 ...