Συνταγές μαγειρικής

650 γραμ. κιμά (500 γραμ. μοσχαρίσιο και 150 γραμ. χοιρινό) 250 γραμ. ψίχα ψωμιού άσπρου ...

Για 6 άτομα 1 φιλέτο μοσχαριού 1 κιλό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό 1/2 φλιτζάνι ...

Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό βανίλια 5cl σιρόπι από μπλε μούρα ...

1 κιλό ζάχαρη 3 κούπες γάλα 3/4 του κιλού βούτυρο 2 κουταλιές σόδα 10 αυγά ...

650 γραμ. φιλέτο βοδινό 100 γραμ. βούτυρο λίγο αλεύρι 2 κρόκους αυγών 1 κρεμμύδι 1 ...

1 κιλό μοσχαρίσιο η αρνίσιο κρέας 2 κρεμμύδια 1/2 κιλό μαϊντανός 2 αυγά 1 λεμόνι ...

1 κοτόπουλο 4 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές παρμεζάνα 1 κουταλάκι πάπρικα πιπέρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 3 ...

Υλικά 3 μεγάλες πατάτες 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 1 ...