Συνταγές μαγειρικής

(1οσ τρόπος) Τοποθετούμε επάνω σε κάθε ψωμάκι μια στενόμακρη λουριδίτσα σαλάμι. Στα πλάγια βάζουμε από ένα ...

11/2 κιλού κρέας αρνιού (σπάλα) 2 κιλά ώριμες ντομάτες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό 1/2 ...

6 ντομάτες στρογγυλές μεγάλες 1 κιλό πατάτες μικρές στρογγυλές 6 αυγά 1/4 κιλού κεφαλοτύρι 2-3 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός 3-4 κουταλιές ...

Υλικά αλεύρι φρέσκο βούτυρο λίγο νερό αλάτι Εκτέλεση Κοσκινίζετε ...

Για ένα άτομο 2 μπαλάκια παγωτό βανίλια χυμός από 2 σαγκουίνια 1/8 ...

Βράζετε τις πατάτες όπως και για πατατοσαλάτα. Τις κόβετε μικρά τετράγωνα κομματάκια και τις ρίχνετε ...

4 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι 9 φλυτζάνια τσαγιού ζωμός κρέατος Για τη σάλτσα 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 4 κουταλιές ...

3/4 κιλού κιμάς αρνίσιος 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 2 κρεμμύδια μέτρια ...