Συνταγές μαγειρικής

Για 6 άτομα: 1 1/4 κιλού μοσχάρι ή βοδινό 1 1/4 κιλού μελιτζάνες στενόμακρες 3/4 ...

Για 10 - 12 άτομα Υλικά 100 γραμ. καρότα 100 γραμ. γογγύλια ...

Πολυ παλιά συνταγή χωριάτικη που γίνεται με φύλλο σπιτίσιο και φαίνεται λεπτό σαν του ζαχαροπλαστείου. ...

Το κρέας του ψαριού αυτού είναι πολύ νόστιμο. Προτιμάτε τις μικρές ή μέτριες γλώσσες, που ...

1 κότα 1 1/2 κιλό χοιρινό ψαχνό 1/2 κιλό χοιρινό με λίγο λίπος 1/2 κιλό ...

Υλικά αυγά 1 κουταλιά σούπας νερό για κάθε αυγό ...

Για 8 άτομα: 8 γκρέιπφρουτ 1/10 του λίτρου σιρόπι κερασιού 8 ζαχαρωμένα κεράσια μερικά ...

Παίρνομε ένα μπούτι μεγάλο δυόμιση με τριάμισι κιλά, το πλένουμε και με ένα μυτερό μαχαιράκι ...