ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ογκρατέν αγκινάρες

Υλικά 6 αγκινάρες 30 γραμ. φυτίνη η βούτυρο 30 γραμ. αλεύρι 1/2 λίτρο γάλα 125 ...

Φιλέτο κρύο

Υλικά φιλέτο βούτυρο νερό Εκτέλεση Πλένετε ένα φιλέτο και ...

Αμύγδαλα αλατισμένα

Βάζετε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει. Μόλις πάρει βράση, ρίχνετε τα αμύγδαλα και τα ...

Πως ψήνουμε ψάρι στο αλάτι

Το ψήσιμο στο χοντρό αλάτι απαιτεί ψάρι ολοζώντανο και ολόφρεσκο. Διαφορετικά, το ...

ΣΟΦΤ ΓΚΡΙΝ

Για ένα άτομο 2 μπαλάκια παγωτό βανίλια 3cl Μπλε Κουρακάο 2cl τζιν ...

Καναπέ με γαρίδες

Επάνω σε βουτυρωμένο ψωμάκι απλώνετε μια στρώση μαγιονέζας στην οποία έχετε προσθέσει λίγες ψιλοκομμένες γαρίδες, ...

Κιλότο βοδινό Α ΛΑ ΠΑΡΙΖΙΕΝ

1.300 γραμ. κιλότου βοδινού 60 γραμ. λαρδί η βούτυρο 1 καρότο 1 κρεμμύδι λίγο σέλινο ...

Ψήσιμο του ζαμπόν στην μπρεζιέρα

Όταν πρόκειται να σερβίρουμε ζεστό το ζαμπόν, το βγάζουμε από το νερό μισή ώρα προτού ...