Συνταγές μαγειρικής

1 1/2 κιλό χοιρινό 8 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι κρασιού κρασί ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού κρέας αρνί ή μοσχάρι 3/4 κιλού κρεμμύδια ξηρά 3/4 φλιτζανιού ...

1 κιλό γαρίδες 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 2 μέτρια κρεμμύδια αλάτι πιπέρι μαϊντανός λάδι 250 γραμμάρια κεφαλοτύρι ...

4 φλυτζάνια του τσαγιού φασόλια 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 2-3 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ρίζα σέλινου ...

650 γραμ. μοσχαρίσιο κρέας, κατάλληλο 150 γραμ. βούτυρο λίγο τυρί τριμμένο (παρμεζάνα η κασέρι) 2 ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά 3 κουταλιάς της σούπας λάδι 2 ...

Υλικά 3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι ταχίνι 2 κουταλιές μέλι 1 κουταλάκι μπέικιν - ...

(1ος τρόπος) Καθαρίζετε τις αγκινάρες καλά από τα εξωτερικά τους φύλλα. Κόβετε το κοτσάνι, αφήνοντας περίπου ...