Συνταγές μαγειρικής

1 κιλό μελιτζάνες 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο ή βοδινό 300 γραμ. πατάτες 300 γραμ. ντομάτες ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού κρέας χοιρινό 2 κιλά σέλινο πράσινο 1/2 φλιτζάνι ...

Υλικά χέλια λεμόνι αλεύρι λάδι αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζετε ...

Υλικά 1 κουτί κόκκινο σολομό 500 γραμ. πατάτες 1 κρεμμυδάκι λίγο σέλινο ...

Κιλότο βοδινό Το βοδινό κιλότο είναι ένα εξαιρετικό κομμάτι κρέατος το οποίο χρησιμοποιούμε ...

Υλικά 1.280 γραμ. καλαμάρια 1.1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι 3/4 φλιτζανιού ρύζι 1 φλιτζάνι μαϊντανό 1 φλιτζάνι ...

Για 10 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψήσιμο: 10 λεπτά 200 γραμ. ψίχα ψωμιού 8 αυγά ...

Παίρνετε τις μπριζόλες, τις πλένετε και αφαιρείτε τις μεμβράνες και το πολύ λίπος (αν είναι ...