Συνταγές μαγειρικής

Ο κιμάς του κρέατος (βοδιού, μοσχαριού, αρνιού, χοιρινού) προσφέρεται για πλείστες παρασκευές. Μπορούμε να εμπλουτίσουμε ...

Υλικά 480 γραμ. αμυγδαλόψιχα 160 γραμ. ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό 160 γραμ. ...

2 κιλά κολοκύθια 1/2 κιλό μυζήθρα αλμυρή πιπέρι λίγος δυόσμος 1 φλιτζάνι λάδι αλεύρι ...

Οι μπριζόλες του βοδιού γίνονται στη σχάρα η στο τηγάνι. Μπορούμε όμως να ...

1 κιλό μέτρια κολοκύθια 1 κιλό πατάτες μισό κιλό - 3/4 του κιλού φέτα σκληρή ...

1/2 κιλού φύλλο μπακλαβά 2 φλυτζάνια τσαγιού κρέας ψητό ή βραστό, κότας ή μοσχαριού ή ...

1 1/2 κιλό σαλιγκάρια 4 πιπεριές 4 πατάτες αλεύρι αλάτι, πιπέρι ξίδι, λάδι ...

1 κιλό φρέσκα φασολάκια (προτιμούνται τα τσαουλιά) μισό κιλό ντομάτες φρέσκες ώριμες 1 φλιτζάνι λάδι ...