ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καναπέ μαρικλέρ

Υλικά βούτυρο Βιτάμ 20 ελιές πράσινες μαϊντανό αντσούγα Εκτέλεση ...

Σούπα μπιζέλια (κρέμα)

4 φλυτζάνια του τσαγιού μπιζέλια ξηρά ξεφλουδισμένα 2 κουταλιές σούπας κοφτές Φυτίνη 3 κουταλιές γεμάτες φρέσκο βούτυρο 1 ...

Κρέας με αντίδια αυγολέμονο

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί μπροστινό 2 κιλά αντίδια 3/4-1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 2 αυγά 2 ...

Αρνί με πατάτες στον φούρνο

Υλικά 1.500 γραμ. αρνί μπούτι βούτυρο 1.500 γραμ. πατάτες 1 κιλό φρέσκια ντομάτα η 2 ...

Νταριολ

Υλικά για 18 νταριολες 8 αυγά 125 γραμ. ζάχαρη 30 γραμ. φαρίνα 6 ...

Πίτες Σαμιώτικες

μισό κιλό αλεύρι λίγο αλάτι λίγο γάλα λεμόνι 1 αυγό λάδι για τηγάνισμα κεφαλοτύρι τριμμένο ...

Γλώσσα βοδινή με σάλτσα πικάντικη

Υλικά 2 κιλά γλώσσα βοδινή 250 γραμ. βούτυρο ή φυτίνη αλάτι, πιπέρι ...

Κροκέτες μπακαλιάρου

Υλικά 500 γραμ. φιλέτα μπακαλιάρου 4 μέτριες πατάτες 1 κουταλιά σούπας βούτυρο 1 ...