ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φιλέτο βοδινό Α ΛΑ Μπουκετιερ

600 γραμ. φιλέτο καθαρό 150 γραμ. λαρδί 80 γραμ. λίπος Καθαρίζουμε το φιλέτο ...

ΑΙΡΙΣ ΟΡΑΝΤΖ

Για ένα άτομο 4cl ιρλανδέζικο ουίσκι 1cl χυμό λεμόνι 1cl γρεναδίνη παγάκια ...

Μπουρέκια με γαρίδες

Για 20 μπουρέκια περίπου: 1 φλιτζάνι τσαγιού γαρίδες βρασμένες ψιλοκομμένες 2 μέτρια κρεμμύδια περασμένα από χοντρό τρίφτη 2 ...

Γιαουρταβα

2 κιλά γιαούρτι προβιο 10 αυγά η σπάλα ολόκληρη, μαζί με το λαιμό από κατσικάκι ...

Κόντρα φιλέτο κρύο με γαρνιτούρα ζελέ

1.300 γραμ. κόντρα φιλέτο 60 γραμ. λίπος αλάτι, πιπέρι ζελέ Ξεκοκαλίζουμε το κόντρα ...

Κεφάλι μοσχαρίσιο βραστό

Κεφάλι Μοσχαριού Πάρα πολλοί είναι οι τρόποι που μπορούμε να μαγειρέψουμε το κεφάλι ...

Κουλουράκια με σουσάμι

1.280 γραμ. αλεύρι 160 γραμ. βούτυρο 4 αυγά 300 γραμ. σουσάμι 320 γραμ. γάλα 320 ...

Κοτολέτες μοσχαρίσιες πανε στη σχάρα

4 μπριζόλες 2 - 3 κουταλιές σούπας βούτυρο λίγο ψωμί τριμμένο (ξερό) αλάτι, πιπέρι ...