Συνταγές μαγειρικής

1 κιλό μελιτζάνες 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο ή βοδινό 300 γραμ. πατάτες 300 γραμ. ντομάτες ...

1 κιλό πατάτες 2 - 3 μελιτζάνες μισό κιλό κολοκυθάκια λίγος μαϊντανός, λίγο άνηθο ...

Για ένα άτομο 2 cl τζιν 2 cl Κουρακάο μπλε 2 cl ...

Υλικά 1 κουτί κρέμα μόρφατ ή έκα 1 κουτί γάλα εβαπορέ άγλυκο ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού κρέας χοιρινό 2 κιλά σέλινο πράσινο 1/2 φλιτζάνι ...

Υλικά 1 κιλό μέλι 300 γραμ. νερό 130 γραμ. κόλλα λουκουμιού 150 ...

4 φλυτζάνια του τσαγιού φασόλια 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 2-3 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ρίζα σέλινου ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί στήθος 1 1/2 κιλού κολοκυθάκια μικρά 3/4 φλιτζανιού βούτυρο 5-6 ...