Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 1 / 2 κουτί γάλα συμπυκνωμένο 500 γραμ. ζάχαρη άχνη 250 γραμ. ...

Για μέτριο ταψάκι 1 κιλό κιμάς 12 φύλλα μπακλαβά 2 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ...

Για τη ζύμη 1 φλιτζάνι βούτυρο η Φυτίνη 3 φλυτζάνια αλεύρι κοσκινισμένο 1 κρόκος αυγού 1 φλιτζανάκι του καφέ ...

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 35 λεπτά Ψήσιμο: 20 λεπτά 200 γραμμ. αλεύρι για ζύμη μπριζέ ...

1 κιλό ζυμάρι ψωμιού 1 κιλό ντομάτες ώριμες 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι ανάλογα φιλέτα αντσούγιας ...

1 κιλό σαλιγκάρια 1 κιλό μελιτζάνες 1/2 κιλό ξινοχοντρο ( τραχανάς ξινός ) 1/4 ντομάτες ...

Υλικά 1 κιλό κρέας βούτυρο ή φυτίνη 500 γραμ. φρέσκες ντομάτες ή ...

600 γραμ. φύλλο κρούστας 300 γραμ. αμύγδαλο ψίχα 200 γραμ. βούτυρο 600 γραμ. ζάχαρη ...