Συνταγές μαγειρικής

1 παχιά κότα 1 1/2 κιλό χοιρινό ψαχνό 1/2 κιλό παχύ χοιρινό μισό κιλό συκωτάκια ...

1 κιλό μακαρόνια 1 κιλό κιμάς 3 κουταλιές βούτυρο 1 κρεμμύδι μέτριο 3/4 κιλού ντομάτες ώριμες η 1/2 κουταλιά ...

Υλικά 1 κιλό κρέας ψαχνό 2 κρεμμύδια βούτυρο ή φυτίνη 1 κουταλάκι ...

Υλικά 1 κιλό γλώσσες λίγο αλεύρι 2 κουταλιές βούτυρο χυμό λεμονιού μαϊντανό ...

2 τσιπούρες λίγο φρέσκο μάραθο λίγο λάδι λεμόνι αλάτι Καθαρίζουμε τις τσιπούρες από τα λέπια και ...

ΑΡΑΚΆΣ Ο αρακάς είναι το κηπευτικό μπιζέλι. Θρεπτικό, νόστιμο και ευκολοχώνευτο όσπριο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Ανάπαυση: 1 ώρα 600 γραμμ. πατάτες ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 8 λεπτά τρυφερά φύλλα μαρουλιού ή κάρδαμου 4 ...