Συνταγές μαγειρικής

2 κιλά λάχανο τουρσί 1 1/2 κιλό χοιρινό κρέας ντομάτα κόκκινο πιπέρι η καυτερή ...

Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια μαζί με τα εντεράκια 1 κιλό χόρτα ανάμεικτα ...

Για τη γέμιση μισό κιλό φέτα 200 γραμ. μυζήθρα 100 γραμ. κεφαλοτύρι τριμμένο ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 5 λεπτά 150 γραμ. άσπρο ψωμί 300 γραμ. ...

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά 100 γραμ. μοτσαρέλα 100 γραμ. παρμεζάνα ...

Υλικά έντερα λάδι, ξίδι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Αφού τα καθαρίσετε, ...

3/4 κιλού κιμάς 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζανιού τσαγιού Φυτίνη η βούτυρο 1 κουταλιά κοφτή πάστα ντομάτα ...

Για 10 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψήσιμο: 10 λεπτά 200 γραμ. ψίχα ψωμιού 8 αυγά ...