Συνταγές μαγειρικής

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 5 λεπτά 1 μάτσο 400 γραμ. βλαστάρια μπαμπού ...

3 - 4 μπεκάτσες (αναλόγως του μεγέθους τους) 150 - 250 γραμ. λαρδί παστό 80 ...

Γίνονται από περίσσευμα βραστού μεγάλου ψαριού στις έξης αναλογίες: 2 φλυτζάνια τσαγιού ψάρι βραστό ψαχνό ψιλοκομμένο ...

Υλικά κοτολέτες βούτυρο η φυτίνη ντομάτες φρέσκες η χυμό ντομάτας Εκτέλεση Τηγανίζετε τις κοτολέτες με ...

1 κιλό κιμάς μοσχαριού 3 1/2 ποτήρια νερού γάλα 6 φρυγανιές μεγάλες 5 αυγά 3 ...

Απλώνουμε επάνω σε βουτυρωμένα κρακεράκια μπρικ, κόβουμε από ελιά φιγούρες χαρτιών (μπαστούνια) και σχηματίζουμε τραπουλόχαρτα. ...

1 πλευρό αρνιού γάλακτος ( 1/4 αρνιού άκοπο ) 2 κιλά πατάτες φούρνου 1 φλιτζάνι ...

Υλικά 650 γραμ. φύλλο μπακλαβά 490 γραμ. καρυδόψιχα 8 κουταλιές ζάχαρη 2 ...