Συνταγές μαγειρικής

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά 100 γραμ. κάρδαμο 1 κόκκινη πιπεριά ...

3/4 κιλού σπαγγέτι 1 πακετάκι βούτυρο φρέσκο 160 γραμμάρια 1/4 κιλού παρμεζάνα τριμμένη αλάτι Βράζετε το σπαγγέτι σε άφθονο ...

Υλικά 1 μπούτι χοιρινό 2.500 - 3.500 γραμ. σκόρδα πιπέρι μαύρο 2 ...

1/2 κιλού σπανάκι 3 αυγά 2 κουταλιές κοφτές βούτυρο φρέσκο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψίχα ψωμιού 1 κρεμμύδι μέτριο ...

1 1/2 κιλό μοσχάρι μπον φιλέ 3/4 φλιτζανιού τσαγιού λάδι 1/3 φλιτζανιού τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος ...

Υλικά ντομάτες 1 σωληνάριο αντσούγα 2 σκόρδα μαϊντανό αλάτι, πιπέρι ...

1 1/2 κιλού αρνάκι γάλακτος 3/4 φλιτζανιού τσαγιού λάδι 1/4 κιλού κεφαλοτύρι 1 λεμόνι 1 κουταλιά ...

Για 6 άτομα: 1/2 φλιτζανιού τσαγιού μυαλά βρασμένα και χοντροκομμένα 1/2 φλιτζανιού τσαγιού γάλα 1/2 φλιτζανιού ...