Συνταγές μαγειρικής

Για 8 άτομα: 5 κουταλιές κοφτές βούτυρο 1/2 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα ...

650 γραμ. συκώτι μοσχαριού σάλτσα ισπανική λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 - 4 κουταλιές σούπας φυτίνη ...

Οι κοτολέτες η παιδάκια χωρίζονται μια - μια και χτυπιούνται καλά με βαρίδι για να ...

1 κιλό σαλιγκάρια 1 κιλό μελιτζάνες 1/2 κιλό ξινοχοντρο ( τραχανάς ξινός ) 1/4 ντομάτες ...

Υλικά ζύμη σφολιάτα μαρμελάδα ή κρέμα καβουρντισμένο αμύγδαλο ή καρύδι άχνη ζάχαρη ...

Διαλέγουμε μελιτζάνες μεγάλες, τις καθαρίζομε, τις πλένουμε, τις ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό πού βράζει, να ...

Για 16 κομμάτια: Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 5 λεπτά 16 σαρδέλες (περίπου 800 γραμμ.) ...

φάβα λάδι χυμό 1/2 λεμονιού 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι Φτιάχνετε τη φάβα με τα κίτρινα εκείνα ...