ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σαλάτα μαρούλια

2 μαρούλια ψιλοκομμένα 3-4 πατάτες βρασμένες 3 αυγά βρασμένα σφικτά 1 κουταλιά ψιλοκομμένος άνηθος 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο 3 ...

Ντομάτες γεμιστές με ψητό κρέας

10-12 ντομάτες στρογγυλές, μέτριες 3 φλυτζάνια τσαγιού ψητό κρέας η κοτόπουλο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα φρέσκα ...

Φασόλια μπαρμπούνια ξερά

1 κιλό φασόλια μπαρμπούνια 1 κρεμμύδι 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 ματσάκι μαϊντανό 1 λεμόνι ...

ΧΑΒΙΆΡΙ

Το χαβιάρι, όπως και ο ταραμάς και το μπρικ, δεν είναι άλλο παρά συντηρημένα, παστωμένα, ...

Κροκέτες βακαλάου

Για 6-8 άτομα: 2 φλιτζάνια τσαγιού βακαλάος βρασμένος και ψιλοκομμένος 4 φλιτζάνια τσαγιού πατάτες βρασμένες και περασμένες ...

Καθάρισμα και ράψιμο των πουλερικών

Πριν ακόμα αρχίσουμε το καθάρισμα ενός πουλερικού, πρέπει πρώτα να κάνουμε την εξής προεργασία: Παίρνουμε ...

Γλυκάδια λαδορίγανη

Υλικά γλυκάδια λάδι λεμόνι αλάτι, πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση Πλένετε, ...

Πάστα κορμός

Υλικά παντεσπάνι μαρμελάδα αμύγδαλα κοπανισμένα Εκτέλεση Φτιάχνετε ένα παντεσπάνι ...