Συνταγές μαγειρικής

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Ανάπαυση: 30 λεπτά Αρωματικός ζωμός: 2 ...

Υλικά 1 κιλό νεφραμιά 150 γραμ. βούτυρο η φυτίνη 2 κρεμμυδάκια αλάτι, πιπέρι 1 ποτήρι ...

Υλικά 1.500 γραμ. μπούτι 1.500 γραμ. κολοκυθάκια 1 κιλο ντομάτες 1 φλιτζάνι βούτυρο η φυτίνη ...

Υλικά 1 κιλό αρνί (λαιμό, σπάλα) λίγο αλάτι χοντρό 2 - 3 καρότα 2 - ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά 800 γραμ. πατάτες 1 χοντρό λουκάνικο ...

8 αυγά 2 κουταλάκια ξύδι 1/2 κιλού ώριμες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας φρέσκο βούτυρο 1 κουταλιά ψιλοκομμένος μαϊντανός αλάτι πιπέρι 1/4 ...

1 κιλό ζυμάρι ψωμιού 1 κιλό ντομάτες ώριμες 2-3 μέτρια κρεμμύδια ξηρά 1 φλιτζάνι τσαγιού ...

Επειδή το αυγολέμονο είναι ο συνηθέστερος τρόπος τελειώματος της σούπας (δέσιμο), θα περιγράψουμε πως γίνεται, ...