Συνταγές μαγειρικής

2 κοτόπουλα (500 - 650 γραμ. το καθένα) 1 ποτήρι του νερού κρασί άσπρο αρετσίνωτο ...

11/2 κιλού κρέας αρνιού (σπάλα) 2 κιλά ώριμες ντομάτες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό 1/2 ...

Υλικά 3 κιλά παντσέτα άκοπη με πέτσα 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 ...

Φτιάχνετε το πολύ γνωστό μας παστέλι κύρια με σουσάμι και μέλι. Βέβαια το φτιάχνετε και ...

Υλικά 1 δόση ζύμης πάστας Φλόρας 650 γραμ. μαρμελάδα βερίκοκο 650 γραμ. ...

ΑΡΑΚΆΣ Ο αρακάς είναι το κηπευτικό μπιζέλι. Θρεπτικό, νόστιμο και ευκολοχώνευτο όσπριο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, ...

1 νουά γύρω στα 2 1/2 κιλά 3/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο ή φυτίνη 1 μικρό ...

Υλικά κρέμα πατισσερί 1.250 γραμ. φράουλες 2 φλιτζάνια τσαγιού σαντιγί 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ...