Συνταγές μαγειρικής

1 κιλό κρεμμύδια ψιλά για στιφάδο 1 κιλό σαλιγκάρια ( κατά προτίμηση μεγάλα ) 1 ...

Υλικά 250 γραμ. ζάχαρη 125 γραμ. άσπρη σταφίδα 125 γραμ. μαύρη σταφίδα ...

Ζύμη 2 φλυτζάνια αλεύρι 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ή φυτίνη ή καλαμποκέλαιο 1 αυγό 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ ...

Υλικά 250 γραμ. ζάχαρη 12 αυγά φλούδα και χυμό 1 λεμονιού 200 γραμ. ...

Για ένα άτομο 1 μπανάνα 3cl λικέρ μπανάνα 2cl απόσταγμα κρασιού 1cl ...

1 1/2 κιλό αρνί ή μοσχάρι 3/4 κιλό κρεμμύδια 2/3 φλιτζανιού τσαγιού λάδι 1/3 φλιτζανιού ...

650 γραμ. φιλέτο βοδινό 80 γραμ. λίπος 1 κιλό πατάτες τηγανητές αλάτι, πιπέρι Καθαρίζουμε το ...

Υλικά κεφτέδες ντομάτες ή χυμό ντομάτας λάδι αλάτι, πιπέρι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη ...