Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 1 ποτηράκι του κρασιού νερό 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 75 ...

1 κότα 3 κρεμμύδια ξηρά 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ...

Κόβετε το τυρί σε ισομεγέθη στενόμακρα λεπτά κομματάκια. Τοποθετηθείτε σε κάθε φέτα ψωμιού ένα φετάκι ...

1 κιλό κρέας αρνιού από μπούτι μαϊντανός άνηθο 4 σκελίδες σκόρδο πιπέρι μαύρο πιπέρι κόκκινο ...

φασόλια γίγαντες 1 πακέτο βούτυρο γάλα αλάτι, πιπέρι 1 κουτάλι ζάχαρη Ο πουρές αυτός γίνεται ...

1 1/2 κιλό σουπιές 1 1/2 κιλό κρεμμύδια 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κούπες λάδι ...

διάφορα φρούτα της εποχής ζάχαρη κονιάκ η ότι άλλο ποτό προτιμάτε ...

1 γουρουνοκεφαλή μικρή 2 κρεμμύδια 1 - 2 καρότα 1 - 2 ρίζες σέλινο μερικά ...