Συνταγές μαγειρικής

1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού πατάτες βρασμένες και ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φασόλια ξηρά βρασμένα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ...

1 συκωταριά 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένες χυλοπίτες 1 - 2 κρεμμυδάκια 2 φύλλα χωριάτικα (χοντρά) ...

5 μεγάλοι άνθοί κολοκυθιών 5 κουταλιές σούπας ρύζι 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι μαϊντανός δυόσμος μάραθο ...

1 γουρουνοκεφαλή μικρή 2 κρεμμύδια 1 - 2 καρότα 1 - 2 ρίζες σέλινο μερικά ...

1 κιλό χοιρινό κρέας ψαχνό 5 καρότα 2 κρεμμύδια λάδι - βούτυρο 3 φλιτζάνια ρύζι ...

650 γραμ. συκώτι βοδινό 100 γραμ. χοιρινό καπνιστό παχύ αλάτι, πιπέρι αλεύρι Πλένουμε ...

ΜΠΟΥΤΙ ΧΟΙΡΙΝΟ Το κομμάτι αυτό είναι από απόψεως ποιότητας το καλύτερο. Το ...

Η σούπα αυτή συνηθίζεται πολύ στον τόπο μας, και πολλοί την αγαπούν υπερβολικά. Γίνεται από ...