Συνταγές μαγειρικής

1 1/2 κιλό χοιρινό ψαχνό 6 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι καφέ ξίδι 1 κρεμμύδι 1/2 ...

1/2 κιλού φύλλο μπακλαβά 2 φλυτζάνια τσαγιού κρέας ψητό ή βραστό, κότας ή μοσχαριού ή ...

Για 6 κομμάτια: Προετοιμασία: 50 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Ανάπαυση: 30 λεπτά Κρέμα ζαχαροπλαστικής: 350 ...

1 αρνάκι γάλακτος 4 - 5 κιλά 3 κιλά κρεμμυδάκια φρέσκα 250 γραμ. βούτυρο 400 ...

Για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καβούρια του ...

6 αυγά 5 κουταλιές κοφτές βούτυρο η φυτινη 1 φλιτζάνι τσαγιού συκώτια πουλιών ψιλοκομμένα 3 κουταλιές γάλα η ...

1/2 κιλού φύλλο μπακλαβά 1 κιλό τυρί φέτα σκληρή 10 αυγά βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα. Σε ...

ΦΑΓΚΡΊ Το φαγκρί είναι πολύ νόστιμο ψάρι. Το μαγειρεύετε ιδίως σαν σούπα. ...