Συνταγές μαγειρικής

Υλικά πουρέ από 500 γραμ. κάστανα 75 γραμ. ζάχαρη 50 γραμ. φυτίνη 4 αυγά Εκτέλεση ...

Υλικά 1 αστακό του 1 κιλού 500 γραμ. ντομάτες ώριμες 3 μέτρια ...

1/2 κιλού πατάτες 5 αυγά 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1/2 φλιτζάνι τυρί τριμμένο αλάτι, πιπέρι 3 κουταλιές γάλα η νερό 1 κουταλιά ...

2 κιλά πράσα 1 ποτήρι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γραμ. σέλινο 1 1/2 ...

Υλικά ψάρι 350 γραμ. κρεμμύδια 500 γραμ. ντομάτες 1 ποτήρι κρασί αρετσίνωτο ...

2 τσιπούρες λίγο φρέσκο μάραθο λίγο λάδι λεμόνι αλάτι Καθαρίζουμε τις τσιπούρες από τα λέπια και ...

μισό κιλό αλεύρι 1/4 του κιλού τυρί 1 αυγό, λίγο αλάτι 100 γραμ. αγνό βούτυρο ...

(Τούρκικο φαγητό) Βάζετε σε μια πιατέλα όσο γιαούρτι θέλετε. Επάνω στο ...