Συνταγές μαγειρικής

Υλικά κρέμα πριντανιέρ σβίγκους με σιμιγδάλι η σβίγκους με αλεύρι ...

1 1/2 κιλό αλεύρι 60 γραμ. μαγιά μπύρας 250 γραμ. βούτυρο γάλακτος ή ανάμεικτο 5 ...

2 κιλά πράσα 1 ποτήρι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γραμ. σέλινο 1 1/2 ...

3/4 κιλού κρέας βοδινό ψαχνό 1/2 κιλού κρέας βοδινό σβέρκος 1/2 κιλού κόκαλα σπασμένα η πόδια, φτερούγες, ...

25 μεγάλα σαλιγκάρια 4 πατάτες μέτριες 2 ντομάτες μέτριες λάδι αλάτι, πιπέρι Ρίχνουμε ...

2 φλυτζάνια μαγιονέζας 1 κουταλάκι χυμός μαϊντανού Παίρνουμε ανάλογο μαϊντανό, κόβουμε μόνο τα φύλλα ψιλά κομματάκια, τα ...

1 κότα 1 1/2 κιλού περίπου 1/2 φλιτζάνι φυτίνη ή βούτυρο 1 κρεμμύδι ξηρό μέτριο ...

Υλικά 1 κιλό αμύγδαλα 500 γραμ. ζάχαρη 200 γραμ. μέλι λίγο σιμιγδάλι ...