Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 1 κιλό σουπιές 1.500 γραμ. σπανάκι 1.1/3 κουταλιές τσαγιού λάδι 3 ...

5 κουταλιές σούπας κοφτές Φυτίνη 8-10 κουταλιές σούπας κοφτές αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 6 φλυτζάνια τσαγιού ζουμί ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού μοσχάρι (μπούτι) 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 3/4 φλιτζανιού τσαγιού ...

φασόλια γίγαντες 1 πακέτο βούτυρο γάλα αλάτι, πιπέρι 1 κουτάλι ζάχαρη Ο πουρές αυτός γίνεται ...

1 κιλό αλεύρι 3 αυγά ολόκληρα 1 φλιτζάνι του καφέ λάδι μισό κουτάλι του γλυκού ...

Υλικά 3 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό 4 ασπράδια αυγών 3 σταγόνες ...

Για ένα άτομο 100ml χυμό ανανά 5cl χυμό σέλινο 2cl χυμό λεμόνι ...

1 κιλό γάλα 2 - 3 κρεμμύδια ξερά μέτρια 1 φλιτζάνι του τσαγιού τραχανάς γλυκός ...