ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σουτζουκάκια

650 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 150 γραμ. ψωμί άσπρο ψίχα (μπαγιάτικο) λίγο μαϊντανό 1 - 2 ...

Ζαμπόν παριζιάνικο με σχοινόπρασο

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά 80 γραμ. βούτυρο 1 κουταλιά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο 10 φέτες ...

Πεινιρλί

Πεινιρλί

Ζύμη 2 φλυτζάνια αλεύρι 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ή φυτίνη ή καλαμποκέλαιο 1 αυγό 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ ...

Πεινιρλί

Μπισκότα αλμυρά με λουκάνικα

Ετοιμάζετε τη ζύμη για τα μπισκότα (αλμυρά μπισκότα με αντζούγια). Την ανοίγετε φύλλο πάχους 2 ...

Dry Martini

Για 1 άτομο: 1 εκ. του λίτρου βερμούτ dry 5 εκ. τον λίτρου τζιν Ρίχνουμε ...

Πιλάφι με ντομάτες γκλασέ

Ετοιμάζουμε ένα πιλάφι όπως και με άσπρη σάλτσα (με άσπρη σάλτσα αυγολέμονο). Το φορμάρετε σε ...

Μπακαλιάρος πικάντικος με σάλτσα

1 κιλό μπακαλιάρος 1/2 κιλό πιπεριές 1/2 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες 1 κιλό φρέσκες ντομάτες 1/2 ...

Ορεκτικά μινιατούρες

Για 24 κομμάτια: Προετοιμασία: 1 ώρα Ψήσιμο: 15 λεπτά 200 γραμμ. έτοιμη ζύμη σφολιάτας 200 ...