Συνταγές μαγειρικής

Υλικά μπισκότα κονιάκ φρούτα διάφορα ζάχαρη κρέμα αραιή η γάλα ...

1/2 κιλού αρακάς 6 αγκινάρες μέτριες 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 4-5 κρεμμύδια φρέσκα κομμένα λεπτές φέτες 3/4 κιλού ντομάτες ...

10 μελιτζάνες αργείτικες 6 αυγά 1 κιλο ντομάτες ώριμες 150 γραμ. φέτα σκληρή αλάτι, πιπέρι ...

Υλικά 4 - 5 ξινόμηλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού ...

3 κιλά κολοκύθια μεγάλα (πράσινα) 6 μέτρια κρεμμύδια 1/2 πακέτο βιτάμ 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι ...

2 κιλά αρνάκι γάλακτος 10 αυγά 1 1/2 κιλό γιαούρτι προβιο 3 κουταλιές της σούπας ...

1 1/2 κιλού αρνί μπροστινό 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1-2 λεμόνια 1 κουταλιά ρίγανη αλάτι ...

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψήσιμο: 45 λεπτά 50 γραμ. σταφίδες 50 γραμ. ρούμι ...