ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πατάτες σοτέ

Βράζετε τις πατάτες όπως και για πατατοσαλάτα. Τις κόβετε μικρά τετράγωνα κομματάκια και τις ρίχνετε ...

Σούπα φακές (κρέμα)

4 φλυτζάνια φακές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 3-4 καρότα ψιλοκομμένα 1 φύλλο δάφνης 1 κλωνάρι σέλινο 1 κλωνάρι ...

Αφράτα πανκεικ

1 κουταλιά της σούπας γάλα 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 αυγό 1 κουταλιά της ...

Κεφάλι μοσχαρίσιο πηχτή

1 μικρο κεφάλι μοσχαριού 2 πόδια μοσχαριού σέλινο, μαϊντανό κρεμμύδι 1 - 2 γαρίφαλα 1 ...

Μαρέγκα για πίτες

Υλικά 8 ίντζες (20 περίπου εκατοστά) πίτα 2 ασπράδια αυγών 1/8 κουταλάκι ...

ΜΟΝ ΜΠΛΑΝ

Υλικά 2 κιλά κάστανα 400 γραμ. ζάχαρη 1 χαρτάκι βανίλια κρέμα σαντιγί ...

Αγκινάρες γεμιστές

3/4 κιλού κιμάς 3 κουταλιές βούτυρο 12-15 αγκινάρες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κουταλιά ντομάτα πάστα λίγο ...

Καρυδόπιτα

Υλικά: 2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού κοσκινισμένο αλεύρι, 2 1/2 κουταλάκια Μπέικιν Πάουντερ, 1 φλιτζάνι τσαγιού ...