Συνταγές μαγειρικής

1 κιλό πέστροφες 1 κούπα βούτυρο φρέσκο 1 λεμόνι 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλεύρι αλάτι ...

Υλικά 2 κιλά φασόλια φρέσκα 6 κρεμμυδάκια 240 γραμ. βούτυρο η φυτίνη ...

Για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καβούρια του ...

Υλικά 5 μεγάλα καλαμαράκια 5 κρεμμύδια 2 κουταλιές φυτίνη 1 φλιτζάνι ρύζι ...

Χρειαζόμαστε 400 γραμ. αλεύρι σκληρό, 10 γραμ. νωπή μαγιά, 2 - 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, ...

Εκτός από τον βιομηχανικό χαλβά που φτιάχνουν με ταχίνι και ζάχαρη η σταφυλοσάκχαρο και τον ...

Υλικά 3 κρόκους αυγών 50 γραμ. αλεύρι 50 γραμ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1/2 λίτρο ...

Για 8 άτομα: 5 κουταλιές κοφτές βούτυρο 1/2 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1/3 φλιτζανιού τσαγιού γάλα ...