ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Στρούντελ μήλου

Ζύμη: αλεύρι 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό λίγο αλάτι 20 γραμ. ξύδι 30 γραμ. σπορέλαιο Γέμιση: ...

Σαλάτα καλοκαιρινή

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά 1 καρδιά μαρουλιού 250 γραμ. πράσινα ...

Πιτάκια Ποντιακά

1 κιλό ζυμάρι από το φούρνο ( η το ζυμώνουμε σπίτι με μαγιά ) 1 ...

Πρόχειρα τυροπιτάκια φούρνου

Ψωμί λευκό της προηγούμενης ημέρας (μπαγιάτικο) κεφαλοτύρι κομμένο σε λεπτά φετάκια 2-3 αυγά βούτυρο λιωμένο Παίρνετε ψωμί για σάντουιτς ...

Σπανάκι με ζαμπόν

Σπανάκι με ζαμπόν

3 κουταλιές σούπας κοφτές φυτίνη 4 κουταλιές σούπας κοφτές αλεύρι 2 αυγά ολόκληρα 1 κιλό σπανάκι αλάτι ...

Αυγά μάτια με σάλτσα ντομάτας

3/4 κιλού ώριμες ντομάτες 6 αυγά 5 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά ψιλοκομμένος μαϊντανός αλάτι, πιπέρι (1ος τρόπος) Ρίχνετε ...

Πως φτιάχνουμε προζύμι από άγριες ζύμες

"Άγριο" προζύμι αποκαλούμε την παραγωγή ενός τύπου φρέσκιας μαγιάς απλώς με τη δημιουργία ενός μείγματος ...

Μυαλά ογκρατέν σε όστρακα

Για 6 άτομα 2 φλυτζάνια τσαγιού μυαλά βρασμένα και κομμένα σε κύβους 1/2 φλιτζάνι ...