Συνταγές μαγειρικής

Για 8 άτομα: 5 κουταλιές κοφτές βούτυρο 8 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα ...

1/2 κιλού κρέας μοσχάρι ή βοδινό 1/2 κιλού πατάτες 4-5 κολοκυθάκια 2-3 καρότα 1/2 κιλού ...

Υλικά 2 κιλά μπούτι 160 γραμ. βούτυρο 1 λεμόνι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Δένετε ...

Υλικά 1.280 γραμ. τσιπούρες 1.920 γραμ. σέλινο 1 κρεμμύδι μέτριο 1 φλιτζάνι ...

Για ένα άτομο 4cl ιρλανδέζικο ουίσκι 1cl χυμό λεμόνι 1cl γρεναδίνη παγάκια ...

1/4 κιλού μακαρόνια χονδρά 1/2 κιλό κιμάς 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κρεμμύδι ξηρό μέτριο ψιλοκομμένο 1/4 κιλού ...

1 αρνί μικρο ή γάλακτος αλάτι, πιπέρι λίγο βούτυρο λίγο λεμόνι Μπορούμε να ψήσουμε το ...

500 γραμ. κιμά 300 γραμ. φύλλο μπακλαβά 5 κουταλιές σούπας φυτίνη 1 ποτηράκι κρασί άσπρο ...