ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μίνι ταρτελέτες με φρούτα

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 50 λεπτά Ψήσιμο: 15 λεπτά 300 γραμμ. αλεύρι για ζύμη μπριζέ ...

Σουφλέ με μήλα

Υλικά κομπόστα μήλα 60 γραμ. φυτίνη 3 κρόκους αυγών 100 γραμ. ζάχαρη 3 ασπράδια αυγών ...

Μπακαλιάρος ντολμαδάκια

Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρος 6 κρεμμυδάκια φρέσκα δυόσμος πιπέρι αλάτι 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ...

Τα λαχανικά - Μελιτζάνα

Παραδοσιακά, η ελληνική κουζίνα βασίζεται στη χρήση των λαχανικών, τα οποία περιθωριοποιήθηκαν ...

Κόντρα φιλέτο βοδινό με λάχανο μπρεζε

1.300 γρ. κόντρα φιλέτο λίγο βούτυρο 1 ποτηράκι κρασί άσπρο αρετσίνωτο 1/2 ποτηράκι κρασί Μαδέρας ...

Παγωτό με λεμόνι

Υλικά 2 - 3 αυγά 1/4 του λίτρου γάλα 60 γραμ. ζάχαρη ...

ΣΑΒΑΓΙΑΡ

Υλικά 160 γραμ. ζάχαρη 6 αυγά 200 γραμ. αλεύρι 5 - 6 ...

ΠΙΕΡ ΚΟΛΛΙΝΣ

Για ένα άτομο 4cl. κονιάκ 2cl. χυμό λεμόνι 2cl. σιρόπι ζάχαρης 3 ...