ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Όταν λέμε ότι μια τροφή έχει τόσες θερμίδες, εννοούμε τη θερμοπαραγωγική ιδιότητα αυτής της τροφής, ...

Πίτα με άγρια χόρτα

1. 1/2 κιλό χόρτα πικρά (σέσκουλα) 1 κιλό αλεύρι 2 φλιτζάνια τσαγιού λάδι 6 ...

Πάστα νουγκατίνα

Υλικά 1 δόση κρούστα νουγκατίνας 1 δόση κρέμα πατισσερί ...

ΑΡΝΙ

Υπάρχουν δυο ειδών αρνιά - Το λεγόμενο αρνάκι του γάλακτος, το οποίο θηλάζει την προβατίνα ...

Ντοματάκι γλυκό

Υλικά 40 - 50 ντοματάκια 40 - 50 αμύγδαλα 1 γαρίφαλο ασβεστόνερο ...

Γιουβαρλάκια με σάλτσα ντομάτας

3/4 κιλού κιμάς 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ρύζι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 ...

Φρικασέ με μαϊντανό

1 κιλό μοσχαρίσιο η αρνίσιο κρέας 2 κρεμμύδια 1/2 κιλό μαϊντανός 2 αυγά 1 λεμόνι ...

Εντόσθια φρικασέ

Υλικά συκωταριά αρνιού μαζί με τα έντερα βούτυρο 1 κρεμμυδάκι ξερό 500 ...