ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΓΑΛΑ

Το γάλα περιέχει λεύκωμα, λίπος, γαλακτοσάκχαρο, άλατα και νερό. Το αγελαδίσιο γάλα είναι άσπρο και ...

Ομελέτα χωριάτικη

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 7 λεπτά 2 κρεμμύδια 2 ντομάτες 50 γραμ. ...

Άσπρισμα των αμυγδάλων

ΑΜΥΓΔΑΛΑ Τα αμύγδαλα είναι από τους πιο ευγενείς ξηρούς καρπούς, με διάφορα ...

Μανιτάρια στην κατσαρόλα (Στιφάδο)

1 κιλό μανιτάρια 2 ντομάτες ώριμες η πελτές 200 γραμ. λάδι αλάτι, πιπέρι κανέλα 2-3 ...

Σαλιγκάρια τηγανητά ( μπουμπουριστα )

50 σαλιγκάρια μεγάλα ( για τηγάνισμα ) μισό φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 φλιτζανάκι του καφέ ...

Ωμά λαχανικά ασιατικά

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά 100 γραμ. κάρδαμο 1 κόκκινη πιπεριά ...

Σπαγγέτι με συκωτάκια πουλιών

1/2 κιλό σπαγγέτι 1/4 κιλού συκωτάκια πουλιών 3/4 φλιτζανιού γραβιέρα τριμμένη 3/4 φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη 3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο 4 ...

Μελιτζανοσαλάτα

(1ος τρόπος) Διαλέγετε μελιτζάνες με ψαχνό και όχι με σπόρους. Τις ψήνετε στο φούρνο η σε ...