Συνταγές μαγειρικής

Για 6 κομμάτια Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 25 λεπτά Ζύμη: 1 πρέζα αλάτι 80 γρ. ζάχαρη ...

Υλικά 1 κιλό κιμά 2 κοφτά κουταλάκια αλάτι 2 μέτρια κρεμμύδια 2 ...

1. Αφαιρούμε τα μπούτια από το κοτόπουλο. 2. Κόβουμε ...

1.300 γραμ. άκρο κιλότου βοδινού 2 ποδαράκια μοσχαρίσια 250 γραμ. λαρδί 1 ποτηράκι κρασί άσπρο ...

1.300 γραμ. κιλότου βοδινού 60 γραμ. λαρδί η βούτυρο 1 καρότο 1 κρεμμύδι λίγο σέλινο ...

Για ένα άτομο παγάκια 2cl Μαδέιρα 2cl κονιάκ 2cl μαύρο ρούμι 2 ...

ΤΣΊΡΟΙ Οι τσίροι έρχονται στο εμπόριο αποξηραμένοι σε αρμαθιές και πωλούνται με το κομμάτι. Τους ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού κρέας 3/4 κιλού φασόλια (γίγαντες) 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 ...