Συνταγές μαγειρικής

Η καλή πηχτή γίνεται από χοιρινό κεφάλι, μπορεί όμως να γίνει και από βοδινό κρέας ...

4 γλώσσες μικρές αλεύρι 1 αυγό λάδι 1 λεμόνι αλάτι Καθαρίζουμε τις γλώσσες και τις ...

Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι αμύγδαλα η καρύδια 1. 1/2 ...

Για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1 μάτσο μάραθος 1 μάτσο άνηθο 3 - 4 ...

Για ένα άτομο 3cl βότκα 2cl μπράντυ βερίκοκο 3cl χυμό πορτοκάλι παγάκια ...

1/2 κιλό μελιτζάνες στενόμακρες 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 1`1/3 φλιτζάνι τσαγιού ...

(Εθνικό φαγητό των Ρώσων) 1/2 κιλού κρέας βοδινό 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδια κομμένα λεπτές φέτες 1/2 φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα 1 ...

Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλα 1 κουταλιά φυτίνη 3 - 4 κουταλιές ...