ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πουτίγκα με σταφίδες

Υλικά 250 γραμ. ξεροκόμματα 1/4 του λίτρου γάλα 50 γραμ. φυτίνη 2 ...

Πιλάφι με γαρίδες

3/4 κιλού γαρίδες 1/2 κιλού ρύζι 3/4 φλιτζανιού τσαγιού λάδι 3/4 κιλού ντομάτες ώριμες η 1 κουταλιά πάστα ...

Αμυγδαλωτά

Για 6 κομμάτια Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 25 λεπτά Ζύμη: 1 πρέζα αλάτι 80 γρ. ζάχαρη ...

Σάλτσα λευκή

3 κουταλιές κοφτές βούτυρο η Φυτίνη 3 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμός κρέατος αλάτι-πιπέρι Βάζετε το βούτυρο ...

Κονσομέ φλωρεντίν

Υλικά ζωμό λίγη μαυροδάφνη γλώσσα κοπανιστή ή ζαμπόν λίγα μπιζέλια λίγο σπανάκι ...

Σάλτσα ταρταρ με βάση τη μαγιονέζα

2 φλυτζάνια μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας αγγουράκια τουρσί 1 κουταλιά κάπαρη 1 κουταλιά μαϊντανός Ψιλοκόβουμε τα αγγουράκια, την ...

ΧΟΝΟΛΟΥΛΟΥ

Για ένα άτομο παγάκια 5cl χυμό πορτοκάλι 5cl χυμό ανανά 5cl χυμό ...

Κάστανα γκλασέ

Διαλέγετε κάστανα μεγάλα και γερά. Τα καθαρίζετε από τη φλούδα και τα βάζετε σε νερό ...