Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 1 λίτρο άσπρο κρασί αρετσίνωτο χυμό 1 λεμονιού φλούδα 1/2 λεμονιού ζάχαρη 1 μπουκάλα ...

Υλικά 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού καρυδόψιχα η αμυγδαλόψιχα 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι ...

1/2 κιλού ρύζι 3/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο η φυτινη 3/4 κιλού ντομάτες ώριμες 1-2 κρεμμύδια 2 δόντια σκόρδο 1 κουταλιά ...

Για 1 άτομο: 1 δόση Ανγκοστούρα 2 εκ. του λίτρου ιταλικό βερμούτ (ξερό ή ...

Για ένα μέτριο ταψί 1/2 του κιλού λαζάνια από τα πολύ πλατιά 1/2 του κιλού ...

Υλικά 1 κιλό κρέας βούτυρο ή φυτίνη 500 γραμ. φρέσκες ντομάτες ή ...

Υλικά 1 κιλό γαρίδες αλάτι χοντρό 1 φλιτζανάκι του καφέ ξίδι 2 ...

1 κιλό χουρμάδες 1 κιλό ζάχαρη ανάλογα αμύγδαλα 1 ξυλαράκι κανέλα χυμό 1/2 λεμονιού ...