Συνταγές μαγειρικής

ΓΕΝΙΚΆ Το πρόβειο κρέας είναι παχύτερο από το βοδινό ...

Ελατομανίτες ή πλευρώτους ή αρτυκίτες είναι γένος εδώδιμων μανιταριών που φυτρώνουν σε νεκρά δέντρα, ...

Υλικα 20 μαύρες ελιές μεγάλες 1/2 πακέτο Βιτάμ 2 κουταλάκια ταραμά ή ...

1 1/2 κιλού αρνί (παχύ μπούτι) 2 κιλά αρακάς τρυφερός 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1 κουταλιά ...

Ζυμώνουμε 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, αλάτι και ...

Υλικά 1 κιλό γαρίδες αλάτι χοντρό 1 φλιτζανάκι του καφέ ξίδι 2 ...

Υλικά 1 κιλό κάστανα 1/2 ποτήρια γάλα βούτυρο ή φυτίνη αλάτι, πιπέρι ...

ΤΣΊΡΟΙ Οι τσίροι έρχονται στο εμπόριο αποξηραμένοι σε αρμαθιές και πωλούνται με το κομμάτι. Τους ...