ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αυγολέμονο

Υλικά 3 αυγά αλάτι, πιπέρι χυμό 1 - 2 λεμονιών ζουμί από ...

Μικρά σκαλτσούνια

Μικρά σκαλτσούνια με ζύμη σφολιάτας με καρύδι και ροκφόρ. Για 24 κομμάτια: Προετοιμασία: 1 ...

ΧΟΡΤΑΡΙΚΑ

Τα χορταρικά κατέχουν εξαιρετική θέση ανάμεσα στις τροφές μας. Υπάρχουν σε αυτά βασικότατα συστατικά για ...

Κολοκυθάκια σουφλέ

Για ένα μέτριο ταψάκι: 3/4 κιλού κολοκυθάκια 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά ...

Τούρτα με κάστανα

Υλικά παντεσπάνι 650 γραμ. κάστανα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι σοκολάτα τριμμένη 3 κουταλιές ...

Κοτολέτες στο φούρνο

Υλικά κοτολέτες βούτυρο ή φυτίνη 1 μικρό ποτηράκι λάδι 2 λεμόνια αλάτι, ...

Γλυκό πορτοκάλι

4 πορτοκάλια χονδρή φλούδα 1 1/4 κιλού ζάχαρη 1 κουταλάκι χυμός λεμονιού 3 χαρτάκια βανίλιας ...

Πίτα των Απόκρεω

1/2 κιλό μπακαλιάρος 1 κιλό κολοκύθια 1/2 κιλό γάλα λίγο ρύζι (200 γραμ. περίπου) 1 ...