Συνταγές μαγειρικής

Υλικά μανιτάρια βούτυρο ή φυτίνη Εκτέλεση Κόβετε τα μανιτάρια ...

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 500 γραμ. κιμά 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι βούτυρο ...

5 φλυτζάνια του τσαγιού ρεβίθια 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ...

1 φλιτζάνι λάδι ή βούτυρο 1 φλιτζάνι νερό χλιαρό 1 κουταλάκι καυτό μπέικιν πάουντερ αλεύρι σκληρό ...

ΠΙΤΣΟΥΝΙΑ Τα πιτσούνια, ή ήμερα περιστέρια, προέρχονται από τα αγριοπερίστερα και υπάρχουν ...

1 κοτόπουλο 1/3 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1 λεμόνι το χυμό 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/2 ...

Υλικά 3/4 φλιτζανιού νερό βραστό 1 φέτα λεμονιού 1 ποτηράκι του κρασιού ρούμι η κονιάκ ...

Ο ζωμός βγαίνει από το βρασμένο κρέας και δίνεται σαν δυναμωτικό στους ασθενείς. Ο ζωμός ...