Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 1 δόση παντεσπάνι 2 κουτιά κρέμα έκα ή κρέμα σαντιγί φράουλες ...

1 1/2 κιλό σουπιές 1 1/2 κιλό κρεμμύδια 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κούπες λάδι ...

1 1/2 κιλό κρέας χοιρινό 1 κιλό πράσα ανάλογο λίπος χοιρινό ανάλογο αλάτι μισό ...

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 2 λεπτά 300 γραμ. γάλα 100 γραμ. γλυκό κρασί (πόρτο, μοσχάτο...) ...

8 αυγά βρασμένα σφικτά 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 16 φέτες παντζάρια βρασμένα κάπαρη 5-6 ελιές 3 φύλλα ζελατίνας Καθαρίζουμε με προσοχή τα ...

3/4 κιλού ώριμες ντομάτες 6 αυγά 4 κουταλιές βούτυρο αλάτι πιπέρι Πλένουμε τις ντομάτες, τις ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τους σπόρους ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 50 λεπτά Μαγείρεμα: 2 λεπτά 2 κουταλιές ξίδι 2 κρεμμύδια 4 ...

1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα κρεμμύδια ξηρά 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένος ...