Συνταγές μαγειρικής

ΑΝΤΊΔΙΑ Τα αντίδια είναι χορταρικά εύγευστα και ευχάριστα με την ελαφριά πικρίλα που έχουν. Περιέχουν ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού μοσχάρι ψαχνό 1 κιλό ντομάτες ώριμες 3/4 - 1 ...

(1ος τρόπος) Βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα νερό με λίγο χονδρό αλάτι να πάρει ...

Σπάλα ή πλάτη από αρνί ή πρόβατο Τη σπάλα από αρνί ή ...

Τηγανιού γλυκίσματα Τα περισσότερα από τα γλυκίσματα αυτά είναι πρόχειρα και δίνουν την ευχέρεια στην ...

4 κοτολέτες η μπριζόλες λίγο βούτυρο φρέσκο αλάτι, πιπέρι χυμό λεμονιού πατάτες τηγανητές (για γαρνιτούρα) ...

4 κούπες αλεύρι σκληρό 4 αυγά 1/4 κούπας χυμό πορτοκάλι 4 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλάκι ...

Για 1 άτομο: 1 κουτ. του καφέ σιρόπι ζάχαρης 2 εκ. του λίτρου χυμός λεμονιού ...