Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 1.280 γραμ. καλαμάρια 1.1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι 3/4 φλιτζανιού ρύζι 1 φλιτζάνι μαϊντανό 1 φλιτζάνι ...

8 φλυτζάνια ζουμί κρέατος 5 κουταλιές σούπας γεμάτες σιμιγδάλι αλάτι 2 κουταλιές κοφτές φρέσκο βούτυρο Βράζουμε το ζουμί και ...

Υλικά 2.1/2 ποτήρια καρυδόψιχα 2 φλιτζάνια φρυγανιά 1/2 φλιτζάνι βιτάμ 1/2 φλιτζάνι ...

Για 24 κομμάτια: Προετοιμασία: 1 ώρα Ψήσιμο: 15 λεπτά 200 γραμμ. έτοιμη ζύμη σφολιάτας 200 ...

Όταν πρόκειται να μαγειρέψουμε το πουλερικό τεμαχισμένο, το κόβουμε ωμό κατά τον εξής τρόπο: Τοποθετούμε ...

Υλικά γαλόπουλο 4 κρεμμυδάκια χοντρό αλάτι πιπέρι 1 ποτηράκι του κρασιού ρύζι ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού κρέας 3/4 κιλού φασόλια (γίγαντες) 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 ...

Υλικά 650 γραμ. φύλλο μπακλαβά 490 γραμ. καρυδόψιχα 8 κουταλιές ζάχαρη 2 ...