Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 480 γραμ. γάλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι 1/4 φλιτζανιού ...

Υλικά 1 κοτόπουλο βούτυρο ή φιτίνη 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα αλεύρι 1 ποτήρι ...

1 γουρουνοκεφαλή μικρή 2 κρεμμύδια 1 - 2 καρότα 1 - 2 ρίζες σέλινο μερικά ...

Υλικά ζύμη σφολιάτα μαρμελάδα ή κρέμα καβουρντισμένο αμύγδαλο ή καρύδι άχνη ζάχαρη ...

6 ντομάτες στρογγυλές μεγάλες 1 κιλό πατάτες μικρές στρογγυλές 6 αυγά 1/4 κιλού κεφαλοτύρι 2-3 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός 3-4 κουταλιές ...

Πολυ παλιά συνταγή χωριάτικη που γίνεται με φύλλο σπιτίσιο και φαίνεται λεπτό σαν του ζαχαροπλαστείου. ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού κρέας αρνί ή μοσχάρι 3/4 κιλού κρεμμύδια ξηρά 3/4 φλιτζανιού ...

1/2 κιλού σπανάκι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άνηθος ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζάνι τσαγιού μαϊντανός 1 φλιτζάνι τσαγιού κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ...