ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φουά γκρα ζελέ

1 κουτί γκρα των 250 γραμ. 12 φύλλα ζελατίνας 3 φλυτζάνια τσαγιού νερό 3 κουταλιές σούπας κρασί αρετσίνωτο 3-4 ...

Κουρμπάνι

2 κιλά αρνί άπαχο 1 κιλό σπανάκι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι 4 - 5 ...

Κοτολέτες μοσχαρίσιες στο χαρτί

4 μπριζόλες 3 - 4 φέτες ζαμπόν 300 γραμ. ντομάτες φρέσκες 2 κρεμμύδια λίγο βούτυρο ...

Παγωτό κοκτέιλ με σόδα

Υλικά 1 μερίδα παγωτό βανίλιας 2 κουταλιές σιρόπι από κεράσι ή βύσσινο γλυκό σόδα παγωμένη ...

Αυγά Κινέζοι

8 αυγά βρασμένα σφικτά 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 16 φέτες παντζάρια βρασμένα κάπαρη 5-6 ελιές 3 φύλλα ζελατίνας Καθαρίζουμε με προσοχή τα ...

Βραστές γαρίδες

Υλικά γαρίδες λίγο χοντρό αλάτι 1 φλιτζάνι του καφέ ξίδι λαδολέμονο ή ...

Αυγά ποσέ με κιμά

3/4 κιλού κιμάς 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζανιού τσαγιού Φυτίνη η βούτυρο 1 κουταλιά κοφτή πάστα ντομάτα ...

Σαρλότα με φρούτα

Υλικά μπισκότα κονιάκ φρούτα διάφορα ζάχαρη κρέμα αραιή η γάλα ...