Συνταγές μαγειρικής

Υλικά φράουλες κονιάκ η μπρούσκο κρασί μαύρο 1 - 2 κουταλιές σαντιγί ...

650 γραμ. κιλότο βοδινό 150 γραμ. ψωμί άσπρο ξερό 3 αυγά 1 - 2 καρότα ...

Επάνω σε βουτυρωμένο ψωμάκι απλώνετε μια στρώση μαγιονέζας στην οποία έχετε προσθέσει λίγες ψιλοκομμένες γαρίδες, ...

Για ένα μικρο ταψί 1 δόση κανονικής μπεσαμελ 8-10 αυγά 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι-πιπέρι 3-4 κουταλιές βούτυρο 3-4 ...

1/4 κιλού μελιτζάνες 3/4 κιλού κιμάς 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό 1 φλιτζάνι τσαγιού ...

Για ένα άτομο 4 cl ρούμι 2 cl λικέρ ανανά 2 cl ...

1 μπούτι αρνιού κολοβό, 1.300 γραμ. περίπου 60 γραμ. βούτυρο μερικά δόντια σκόρδο αλάτι, πιπέρι ...

Για 24 κομμάτια: Προετοιμασία 10 λεπτά Ψήσιμο: 3 λεπτά 24 φέτες ψωμί μπαγκέτα 40 γραμμ. ...