ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρνί τής κατσαρόλας με πατάτες

Πλένουμε ένα μπούτι αρνίσιο 1 1/2 κιλού και το σκουπίζουμε. Βάζουμε στην κατσαρόλα 3-4 κουταλιές ...

Αυγά με μπεσαμέλ

Για ένα μικρο ταψάκι φούρνου 8 αυγά 1 δόση πηκτής μπεσαμέλ 1 φλιτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο αλάτι, ...

Αυγά γεμιστά με μαγιονέζα

8 αυγά βρασμένα σφικτά 1 φλιτζάνι τσαγιού γαρίδες βρασμένες και ψιλοκομμένες η αστακός βρασμένος και ψιλοκομμένος 1 ...

Κρουτόν με αντζούγια

Για 24 κομμάτια: Προετοιμασία 10 λεπτά Ψήσιμο: 3 λεπτά 24 φέτες ψωμί μπαγκέτα 40 γραμμ. ...

Ραγού με φασολάκια πράσινα

1 κιλό κρέας 1,5 - 2 κιλά φασολάκια 1 - 2 κρεμμύδια 450 - 600 ...

ΜΑΔΕΙΡΑ ΦΛΙΠ

Για ένα άτομο παγάκια 5cl Μαδέιρα 1cl Κρεμ ντε Κακάο καφέ 2 ...

Πως φτιάχνουμε προζύμι από άγριες ζύμες

"Άγριο" προζύμι αποκαλούμε την παραγωγή ενός τύπου φρέσκιας μαγιάς απλώς με τη δημιουργία ενός μείγματος ...

Κορμπανι

1 αρνάκι μικρο του γάλακτος ολόκληρο Για τη γέμιση 1 ψωμί μπαγιάτικο 3-4 ...