Συνταγές μαγειρικής

Για 36 κομμάτια: Προετοιμασία: 50 λεπτά Ψήσιμο: 20 λεπτά ζύμη μπριζέ με 300 γραμμ. αλεύρι ...

Υλικά 1 λίτρο άσπρο κρασί αρετσίνωτο χυμό 1 λεμονιού φλούδα 1/2 λεμονιού ζάχαρη 1 μπουκάλα ...

Υλικά 5 αυγά 1 κουτί ανανά 1 ποτήρι ζάχαρη 640 γραμ. γάλα ...

2 κιλά σαλιγκάρια 150 γραμ. βιταμ 5 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός 15 σκελίδες σκόρδο ...

650 - 800 γραμ. κρεας βοδινο 2 κιλα κρεμμυδια μικρα 80 ml λαδι 80 γραμ. ...

Για 10 κομμάτια: Προετοιμασία: 35 λεπτά Ψήσιμο: 25 λεπτά 150 γραμμ. αλεύρι για ζύμη μπριζέ ...

1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά μαγιά μπύρας 1/2 κουταλάκι αλάτι 2 κούπες ζάχαρη 1 ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού μοσχάρι 1 1/2 κιλού σπανάκι 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα ...