Συνταγές μαγειρικής

Για 6-8 άτομα: 1 1/4 κιλού κρέας (ωμοπλάτη) 3/4 κιλού κρέας (στήθος) 1/2 κιλό κόκαλα 4 ...

2 κιλά λάχανο τουρσί 1 1/2 κιλό χοιρινό κρέας ντομάτα κόκκινο πιπέρι η καυτερή ...

Εκτός από τον βιομηχανικό χαλβά που φτιάχνουν με ταχίνι και ζάχαρη η σταφυλοσάκχαρο και τον ...

1 λάχανο 750 γραμ. κιμά 80 γραμ. ρύζι φυτινη 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτήρι χυμό ...

Υλικά 10 αγκινάρες 150 γραμ. βούτυρο 3 κρεμμύδια 3 κουταλιές αλεύρι αυγά άνηθο 2 λεμόνια ...

1 μεγάλη μελιτζάνα 1 μέτριο κρεμμύδι 150 γραμ. λάδι 2 - 3 ντομάτες ώριμες η ...

Για 4 άτομα: 1 κιλό αμπελοφάσουλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια μήκους περίπου 6-7 εκ. ...

1 πλευρό αρνιού γάλακτος ( 1/4 αρνιού άκοπο ) 2 κιλά πατάτες φούρνου 1 φλιτζάνι ...