Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 κουτί κρέμα έκα 1 κουτί γάλα ...

750 γραμ. ρύζι γλασέ 250 γραμ. κληματόφυλλα 4 κολοκύθια μεγάλα 2 - 3 μελιτζάνες στρογγυλές ...

1.300 γραμ. κρέας από μπούτι μοσχαριού 60 γραμ. βούτυρο 150 γραμ. ντομάτες φρέσκες η 1 ...

2 κιλά λάχανο τουρσί 1 1/2 κιλό χοιρινό κρέας ντομάτα κόκκινο πιπέρι η καυτερή ...

4 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι 9 φλυτζάνια τσαγιού ζωμός κρέατος Για τη σάλτσα 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 4 κουταλιές ...

Υλικά 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού καρυδόψιχα η αμυγδαλόψιχα 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι ...

1 1/2 κιλού κρέας ψαχνό 3 καρότα μέτρια 2 κρεμμύδια μέτρια 1 κλωνάρι σέλινο 2 ...

3 πέρδικες 240 γραμ. λαρδί 2 - 3 κουταλιές σούπας βούτυρο αλάτι Παίρνουμε τις πέρδικες, ...