ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ζωμός κονσομέ

Υλικά 1 κιλό κιμά βοδινό δίχως πάχος μερικά κόκαλα 1 καρότο σέλινο ...

Γλυκό σοκολάτα-καρύδι

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψήσιμο: 40 λεπτά 100 γραμ. σοκολάτα μαύρη 100 γραμ. ...

Ποτό φρούτων

Υλικά 500 γραμ. διάφορα φρούτα 1 ποτήρι κρασί λευκό αρετσίνωτο 125 γραμ. ζάχαρη 1/2 λίτρο ...

Κρεμμυδοπιτα Κυκλαδίτικη

2 κιλά κρεμμύδια 4 αυγά μισό κιλό φέτα 1 κιλό ντομάτες 1 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές ...

Τουρσιά

Κάθε νοικοκυρά, όπως παρασκευάζει και φυλάει για τον χειμώνα την ντομάτα σαν πελτέ η σαν ...

Πουτίγκα χειμωνιάτικη

Υλικά 500 γραμ. κάστανα 200 γραμ. ζάχαρη 5 αυγά 1/2 λίτρο γάλα ...

Κέικ με Φρουί Γλασέ

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 1 ώρα 5 αυγά 100 γραμ. φρουί γλασέ ...

Μπακαλιάρος φρέσκος - Προβενσαλ

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 25 λεπτά 4 φέτες μπακαλιάρου των 150 γραμ. ...