Συνταγές μαγειρικής

1 κιλό ζυμάρι ψωμιού 1 κιλό ντομάτες ώριμες 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι ανάλογα φιλέτα αντσούγιας ...

Υλικά 1 κιλό χέλια 150 γραμ. κρεμμύδια 150 γραμ. λάδι 1 ποτήρι ...

1 1/4 κιλού κολοκυθάκια λάδι λεμόνι Τα κολοκυθάκια πρέπει να είναι φρέσκα, μικρά και τρυφερά. Τα καθαρίζουμε, τα ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού μοσχάρι 2 κρεμμύδια μέτρια 1 1/4 κιλού μπιζέλια 2 ...

2 κιλά χοιρινό μισό κιλό φασόλια χυμός ντομάτας κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι λάδι αλάτι πιπέρι κόκκινο ...

Για ένα άτομο 6cl Κόκονατ Κρεμ 4cl χυμό μάνγκο 2cl χυμό ροδάκινο ...

Δόση για τη ζύμη (περίπου 40 σου) 2 φλυτζάνια νερό 1 φλιτζάνι Βιτάμ 2 φλυτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι αλάτι 1 ...

Υλικά 5 λουκάνικα 5 αυγά 4 κουταλιές κοφτές βούτυρο 3 κουταλιές γάλα ...