Συνταγές μαγειρικής

ΒΟΔΙΝΟ Το βοδινό κρέας είναι πλούσιο σε λεύκωμα και πιο θρεπτικό από ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού μοσχάρι 2 κρεμμύδια μέτρια 1 1/4 κιλού μπιζέλια 2 ...

Υλικά 750 γραμ. μεγάλες πατάτες 125 γραμ. φυτίνη 40 γραμ. ζάχαρη άχνη 1 ποτηράκι κονιάκ ...

Υλικά 6 αγκινάρες 30 γραμ. φυτίνη η βούτυρο 30 γραμ. αλεύρι 1/2 λίτρο γάλα 125 ...

Για ένα άτομο 4cl. κονιάκ 2cl. χυμό λεμόνι 2cl. σιρόπι ζάχαρης 3 ...

1 παχύ μπούτι αρνιού με τη νεφραμιά και την ουρά του μερικές μελιτζάνες κομμένες σε ...

Η κανονική μπεσαμέλ χρησιμοποιείτε για τα παστίτσια και τους μουσακάδες Δόση για μέτριο ταψί: 6 κουταλιές κοφτές ...

500 γραμ. κιμά 1 λάχανο 1.1/2 κιλό 150 γραμ. ρύζι 300 γραμ. κρεμμύδια 1 ματσάκι ...