ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πρασοτηγανιά σαγανάκι

1 1/2 κιλό κρέας χοιρινό 1 κιλό πράσα ανάλογο λίπος χοιρινό ανάλογο αλάτι μισό ...

Ατζέμ πιλάφι

1/2 κιλού μπούτι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι 3/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο καλό 3/4 κιλού ώριμες ...

Βερινίκια

Για τη γέμιση τυρί φέτα Για τη ζύμη αλεύρι λίγο λάδι αλάτι, ...

Καλαμάρια γεμιστά

1 1/2 κιλό καλαμαράκια μέτρια 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα τυρί ...

ΤΟ ΠΟΔΑΡΑΚΙ ΤΗΣ ΤΙΓΡΗΣ

Για ένα άτομο 4cl άσπρο ρούμι 5cl χυμό πορτοκάλι 3cl χυμό λεμόνι ...

Λαχανοντολμάδες με κιμά

500 γραμ. κιμά 1 λάχανο 1.1/2 κιλό 150 γραμ. ρύζι 300 γραμ. κρεμμύδια 1 ματσάκι ...

Αστακός Ογκρατέν

Βράζουμε τον αστακό όπως και για σάλτσα λαδολέμονο. Κόβουμε όλο το κρέας σε μικρά κομματάκια, ...

Σβίγκοι με μαρμελάδα

Υλικά γάλα η νερό φυτίνη 1 πρέζα αλάτι 1 ξυλαράκι κανέλα λίγη ...