Συνταγές μαγειρικής

Ζύμη σφολιάτας κιμάς καβουρδισμένος μπεσαμέλ τυρί τριμμένο Ετοιμάζετε ζύμη σφολιάτας και κόβετε τα βολοβάν όπως και για τα βολοβάν ...

Υλικά 3 κιλά παντσέτα άκοπη με πέτσα 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 ...

Ζύμη: αλεύρι 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό λίγο αλάτι 20 γραμ. ξύδι 30 γραμ. σπορέλαιο Γέμιση: ...

1 κιλό κρέας αρνίσιο 8 αγκινάρες 1 κρεμμύδι ξερό 300 γραμ. κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι ...

1 κιλό χοιρινό 1 κιλό φασόλια ξερά 4 καρότα 1 ντομάτα 4 μαρούλια σκόρδο 1 ...

Υλικά 1 κιλό κρέας βούτυρο ή φυτίνη 500 γραμ. φρέσκες ντομάτες ή ...

1/2 κούπα βούτυρο 1/2 κούπα ούζο 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπα νερό 1/2 κουταλάκι ...

2 κοτόπουλα 3/4 κιλού έκαστον 1 1/4 κιλού μπάμιες 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή φυτίνη 1 ...