Συνταγές μαγειρικής

1 κιλό ζυμάρι ψωμιού μισό κιλό φέτα 4 αυγά πιπέρι άνηθο αλεύρι για να ανοίξουμε ...

Υλικά 1 χήνα 500 γραμ. κάστανα 7 κουταλιές βούτυρο 1 κρεμμυδάκι 1 ...

Για 10 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψήσιμο: 10 λεπτά 200 γραμ. ψίχα ψωμιού 8 αυγά ...

Υλικά 950 γραμ. φύλλο μπακλαβά 480 γραμ. καρυδόψιχα 6 κουταλιές ζάχαρη 2 κουταλιές σκόνη κανέλα ...

1 1/2 κιλό καλαμαράκια 1 κιλό ντομάτες ώριμες τριμμένες 3 κρεμμύδια τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά Ανάπαυση: 1 ώρα 2 λίτρα μύδια ...

Για 16 κομμάτια: Προετοιμασία: 30 λεπτά Ψήσιμο: 5 λεπτά 1200 γραμ. πετρογοβιός 200 γραμ. πιπεριές, ...

1.300 γραμ. κρέας από μπούτι μοσχαριού 60 γραμ. βούτυρο αλάτι, πιπέρι Το προετοιμάζουμε ...