Συνταγές μαγειρικής

Αναλογίες κατά προτίμηση: μελιτζάνα ντομάτες σκόρδο μοτσαρέλα τυρί γκούντα αλάτι πιπέρι μπαχαρικά Πλένετε τις μελιτζάνες ...

Υλικά έντερα λάδι 1 - 2 λεμόνια ρίγανη αλάτι, πιπέρι ...

Μοσχάρι λέμε το μικρο της αγελάδας, είτε είναι αρσενικό είναι θηλυκό. Εφ' όσον το μοσχάρι ...

Για ένα άτομο 3cl τεκίλα 2cl Γκαλλιάνο 2cl χυμό μικρολέμονου 1 κρόκο ...

Για τη ζύμη: 1 κεσές γιαούρτι 1 κεσές βούτυρο 2 αυγά αλεύρι όσο σηκώνει ή ζύμη Για τ ή ...

8 φλυτζάνια ζουμί κρέατος 5 κουταλιές σούπας γεμάτες σιμιγδάλι αλάτι 2 κουταλιές κοφτές φρέσκο βούτυρο Βράζουμε το ζουμί και ...

Γίνονται από περισσεύματα ψητού ή βραστού κρέατος στις έξης αναλογίες: 2 φλυτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο κρέας 1 φλιτζάνι ...

1 αστακός 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι εκλεκτό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες 1/2 κιλό ρύζι 1/2 ...