Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 σκελίδα σκόρδου 1/2 ...

Υλικά 1 χήνα 4 κουταλιές βούτυρο 2 κρεμμυδάκια 1 καρότο λίγο σέλινο ...

1/2 κιλό μπακαλιάρος 1 κιλό κολοκύθια 1/2 κιλό γάλα λίγο ρύζι (200 γραμ. περίπου) 1 ...

Υλικά 1 ποτήρι γάλα βρασμένο 1 ποτήρι βερμούτ ζάχαρη 1 πρεζούλα μοσχοκάρυδο για κάθε ποτήρι ...

1 κιλό γαρίδες, μύδια, καλαμαράκια σε αναλογία 4 ώριμες ντομάτες 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ...

Υλικά 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο 4 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι ...

Για 6/10 τον λίτρου περίπου Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά 1/2 λίτρο γάλα 5 ...

Υλικά 1.500 γραμ. κολοκυθάκια 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γραμ. λάδι 500 ...