Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 750 γραμ. μεγάλες πατάτες 125 γραμ. φυτίνη 40 γραμ. ζάχαρη άχνη 1 ποτηράκι κονιάκ ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά 1 καρδιά μαρουλιού 250 γραμ. πράσινα ...

Η πηκτή μπεσαμέλ χρησιμοποιείτε για τυρόπιτες, ογκρατέν, κροκέτες κλπ. 8 κουταλιές κοφτές βούτυρο 10-12 κουταλιές κοφτές αλεύρι 4 ...

Υλικά 250 γραμ. ρύζι 1/2 λίτρο γάλα 100 γραμ. ζάχαρη 1 χαρτάκι ...

Υλικά: 2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού κοσκινισμένο αλεύρι, 2 1/2 κουταλάκια Μπέικιν Πάουντερ, 1 φλιτζάνι τσαγιού ...

Υλικά αυγά βούτυρο 3 κουταλιές σούπας γάλα η νερό 1 κουταλάκι αλάτι ...

1/2 κιλό μοσχάρι ψαχνό 1/2 κιλό ζυγούρι 1/2 κιλό αρνάκι 1/2 κιλό χοιρινό ένα μικρο ...

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά 80 γραμ. βούτυρο 1 κουταλιά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο 10 φέτες ...