ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εσκαλόπ γεμιστές

Για 6 άτομα: 6 μεγάλες εσκαλόπ τρυφερές (καλά χτυπημένες) 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1/2 φλιτζάνι ...

Ψωμάκια μπριός με μους από ροκφόρ

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά 20 μικρά ψωμάκια μπριός μακρόστενα (7-8 με εκ. μάκρους) ...

Φουά-γκρα αν ζελέ

Υλικά 1 κουτί (250 γραμ.) φουά-γκρα 12 φύλλα ζελατίνας 3 φλιτζάνια τσαγιού ...

Καναπέ με τυρί ροκφόρ

Λιώνετε με πιρούνι το ροκφόρ και το δουλεύετε με λίγο φρέσκο βούτυρο να γίνει σαν ...

Φασόλια ξεραμένα γιαχνί

1/2 κιλό περίπου φασόλια 3/4 του ποτηριού λάδι 1 κρεμμύδι αλάτι - πιπέρι 4 - ...

Σαλάτα ρύζι με γαρίδες

200 γραμ. μακρύκοκκο ρύζι 1 μικρό λεπτό αγγούρι 2 κλωνάρια σέλινο 200 γραμ. κόκκινες γαρίδες ...

ΓΚΡΙΝ ΒΕΛΒΕΤ

1 λεμόνι με τη φλούδα 1 μπαλάκι παγωτό πορτοκάλι 2cl κονιάκ 3cl Κουρακάο μπλε 5cl ...

Μοσχάρι μπλανκέτ

1 1/2 κιλού μοσχάρι φέτα 1/4 κιλού κρεμμύδια ξηρά ψιλοκομμένα 1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 ...