Συνταγές μαγειρικής

ΚΟΤΟΛΕΤΕΣ Οι κοτολέτες βγαίνουν από τα πλευρά του ζώου. Από τα μεγάλα ...

Υλικά: 3 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 κουταλιά γλυκόζη 2 κουταλιές νεσκαφέ 75 γραμμάρια σοκολάτα 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα ...

Ζύμη 2 φλυτζάνια αλεύρι 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ή φυτίνη ή καλαμποκέλαιο 1 αυγό 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ ...

1 κιλό πέστροφες 1 κούπα βούτυρο φρέσκο 1 λεμόνι 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλεύρι αλάτι ...

Υλικά ντομάτες 1 σωληνάριο αντσούγα 2 σκόρδα μαϊντανό αλάτι, πιπέρι ...

Βράζετε τα μακαρόνια, τα σουρώνετε και τα περιλούζετε με καυτό λάδι. Αντί βουτύρου θα χρησιμοποιήσετε ...

Υλικά 2 - 3 αυγά 1/4 του λίτρου γάλα 60 γραμ. ζάχαρη ...

1 κιλό κρέας αρνίσιο 2 κιλά αντίδια 3 - 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κουταλιά ...