ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψάρι στη σχάρα

Υλικά ψάρια κατάλληλα για τη σχάρα λάδι λεμόνι μαϊντανό ...

Σάλτσα ανταλούζ με βάση τη μαγιονέζα

2 φλυτζάνια μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι πολτός φρέσκιας ντομάτας 1 κουταλιά ψιλοκομμένη πιπεριά πράσινη 1 κουταλάκι ψιλοκομμένη πιπεριά κόκκινη αλάτι-πιπέρι Παίρνουμε ...

Σπάλα αρνίσια καπαμά

Υλικά 1 σπάλα αρνιού 1.000 γραμ. 60 γραμ. βούτυρο η φυτίνη αλεύρι ...

Τα λαχανικά - Μελιτζάνα

Παραδοσιακά, η ελληνική κουζίνα βασίζεται στη χρήση των λαχανικών, τα οποία περιθωριοποιήθηκαν ...

Τρούφες σοκολάτας

Υλικά 150 γραμ. καρυδόψιχα 500 γραμ. γλυκό βανίλιας 250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση Χωρίζετε έτοιμο ...

Κουκιά φρέσκα σοτέ

Καθαρίζετε κουκιά, που πρέπει να είναι τρυφερά, τα πλένετε και τα ρίχνετε σε άφθονο αλατισμένο ...

Ροδάκινα της αυτοκράτειρας

Υλικά ρυζόγαλο κρέμα άνθους αραβοσίτου ροδάκινα κομπόστα μαρμελάδα φράουλας ή σιρόπι από ...

Μοσχάρι

Μοσχάρι λέμε το μικρο της αγελάδας, είτε είναι αρσενικό είναι θηλυκό. Εφ' όσον το μοσχάρι ...