Συνταγές μαγειρικής

1 σπάλα προβάτου 1.000 γραμ. 2 κιλά κρεμμύδια μικρά 80 ml λάδι 80 γραμ. φυτίνη ...

Αλείφετε στρογγυλά φετάκια ψωμιού με βούτυρο που έχετε δουλέψει καλά με λίγη σκόνη μουστάρδας και ...

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 35 λεπτά Ζύμη για σου: 1 πρέζα αλάτι ...

1 κιλό πλάτη αρνιού 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη, 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άσπρο κρασί, ...

1 1/2 κιλό κρέας αρνί από σπάλα 1 κιλό κυδώνια 1 κιλό κάστανα 3 ...

Καθαρίζετε τις μελιτζάνες, τις πλένετε και τις ρίχνετε σε αλατισμένο νερό, που βράζει, να βράσουν ...

Για 8 άτομα: 8 γκρέιπφρουτ 1/10 του λίτρου σιρόπι κερασιού 8 ζαχαρωμένα κεράσια μερικά ...

Για ένα άτομο παγάκια 4 cl Κουαντρώ 4cl σιρόπι πορτοκάλι 4 cl ...