Συνταγές μαγειρικής

Καθαρίζετε μερικά ραπανάκια και τα κόβετε σε στενόμακρα φετάκια. Κόβετε και λίγα στρογγυλά φετάκια ...

8-10 αγκινάρες 3/4 φλιτζανιού τσαγιού ψιλοκομμένη φέτα 4-5 φέτες ψιλοκομμένο ζαμπόν 1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 1 δόση μπεσαμελ ...

1.300 γραμ. κρέας από μπούτι μοσχαριού 60 γραμ. βούτυρο αλάτι, πιπέρι Το προετοιμάζουμε ...

Διαλέγουμε μελιτζάνες μεγάλες, τις καθαρίζομε, τις πλένουμε, τις ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό πού βράζει, να ...

2 φιλέτα από μικρό χοιρινό 1 μέτριο μήλο πολύ ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι κονιάκ 2/3 φλιτζάνια ...

αλεύρι όσο σηκώσει μαγιά μπύρας ( ένα μικρο κομματάκι ) 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό ...

Για ένα άτομο παγάκια 4cl μαύρο ρούμι 2cl λικέρ καφέ 6cl γλυκιά ...

ΚΟΤΑ - ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Η κότα παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους, άλλα η καλύτερη χρησιμοποίησή της είναι ...