Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 σκελίδα σκόρδου 1/2 ...

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια αλάτι 1 κιλό κιμά φυτίνη ή βούτυρο 2 ...

Για ένα μέτριο ταψάκι: 3/4 κιλού κολοκυθάκια 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά ...

Υλικά 200 γραμ. αλεύρι 60 γραμ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι νερό Εκτέλεση Ανακατεύετε το βούτυρο ...

Υλικά 1.280 γραμ. κρέας ψαχνό χοιρινό 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1/2 φλιτζάνι ...

1 κιλό μπούτι αρνίσιο 3 πιπεριές 3 κρεμμύδια 3 μέτριες ντομάτες μερικά φύλλα δάφνης αλάτι ...

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 50 λεπτά Ψήσιμο: 15 λεπτά 300 γραμμ. αλεύρι για ζύμη μπριζέ ...

Για 24 κομμάτια: Προετοιμασία 10 λεπτά Ψήσιμο: 3 λεπτά 24 φέτες ψωμί μπαγκέτα 40 γραμμ. ...