Συνταγές μαγειρικής

Διαλέγετε στρογγυλές μικρές πατάτες και τις βράζετε με τη φλούδα. Τις ξεφλουδίζετε, τις αλείφετε με ...

Γίνονται από περισσεύματα ψητού ή βραστού κρέατος στις έξης αναλογίες: 2 φλυτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο κρέας 1 φλιτζάνι ...

(1ος τρόπος) 1/2 φλιτζανιού τσαγιού ταραμάς 1 1/2 φλιτζανιού τσαγιού ψίχα ψωμιού 1-2 φλυτζάνια λάδι λεμόνι όσο πάρει μαϊντανός ...

3 - 4 κιλά κρέας αρνάκι (η ένα μικρο αρνάκι γάλακτος) 2 κιλά σπανάκι 1 ...

Καθαρίζομε το μηρό από το έντερο, για να μη μυρίζει, το πλένουμε και το στραγγίζουμε ...

Για ένα άτομο 4cl χυμό λεμόνι 100ml χυμό καρότο 4cl χυμό μήλο ...

Για 6 άτομα: 1 1/4 κιλού μοσχάρι ή βοδινό 1 1/4 κιλού μελιτζάνες στενόμακρες 3/4 ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Ανάπαυση: 10 λεπτά 1 κουταλιά τον ...