Συνταγές μαγειρικής

1 κιλό σαρδέλες φρέσκες 100 γραμ. κληματόφυλλα 3 λεμόνια ρίγανη λάδι αλάτι Καθαρίζουμε τις σαρδέλες ...

10 μέτριες αγκινάρες μικρές 100 γραμ. λάδι ένα κρεμμυδάκι 2 κουταλιές ανθόγαλο η βούτυρο 2 ...

650 γραμ. συκώτι μοσχαριού σάλτσα ισπανική λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 - 4 κουταλιές σούπας φυτίνη ...

Βράζουμε και ετοιμάζουμε τα μακαρόνια (μέτρια κατά προτίμηση), όπως και τα μακαρόνια με σάλτσα. Για τη ...

1 1/2 κιλού αρνί (μπούτι) 1 1/4 κιλού πατάτες 3/4 φλιτζανιού βούτυρο 1 λεμόνι 1 ...

- Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση κατά μήκος και τις καρυκεύουμε. - Απλώνουμε ...

2 κιλά αγκινάρες 1 κιλό γιαούρτι ξινό 1 κρεμμύδι μέτριο 1 φλιτζάνι λάδι αλάτι, πιπέρι ...

Ελατομανίτες ή πλευρώτους ή αρτυκίτες είναι γένος εδώδιμων μανιταριών που φυτρώνουν σε νεκρά δέντρα, ...