Συνταγές μαγειρικής

Υλικά αλάτι νερό χορταρικά Εκτέλεση Την άλμη, η κοινώς σαλαμούρα, την φτιάχνετε σε ένα κιουπάκι ...

650 γραμ. κιμά (500 γραμ. μοσχαρίσιο και 150 γραμ. χοιρινό) 250 γραμ. ψίχα ψωμιού άσπρου ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί στήθος 1 1/4 κιλού κολοκυθάκια μικρά 1/2 κιλού ντομάτες ...

1 1/2 κιλό μπαρμπούνια μεγάλα 4 ντομάτες ώριμες 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές άνηθο ...

Υλικά βούτυρο Βιτάμ 2 πιπεριές πράσινες 3 φέτες μορταδέλα 1 κουταλάκι μουστάρδα ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού μοσχάρι φέτα ή αρνί μπούτι 1 1/4 κιλό μπάμιες ...

Υλικά κρέμα πατισσερί 1.250 γραμ. φράουλες 2 φλιτζάνια τσαγιού σαντιγί 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά 4 σικορέ 20 κοχύλια 8 ...