Συνταγές μαγειρικής

Γίνονται από περίσσευμα βραστού μεγάλου ψαριού στις έξης αναλογίες: 2 φλυτζάνια τσαγιού ψάρι βραστό ψαχνό ψιλοκομμένο ...

1 κιλό σαλιγκάρια μισό κιλό πατάτες μισό κιλό κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια μεγάλα 1 μάτσο μαϊντανός ...

Υλικά 1 κιλό φασόλια ξερά 150 γραμ. λάδι 4 κρεμμυδάκια 1 κιλό ...

Υλικά μικρά μπαρμπούνια 1 - 2 αυγά λίγο αλεύρι λίγη φρυγανιά λάδι ...

500 γραμ. κιμά 300 γραμ. φύλλο μπακλαβά 5 κουταλιές σούπας φυτίνη 1 ποτηράκι κρασί άσπρο ...

1 κιλό χοιρινό κρέας 1 κιλό πράσα 1 κουταλάκι σάλτσα 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 ...

8 λουκάνικα Φρανκφούρτης 8 λουρίδες τυριού γραβιέρα 8 λεπτά φετάκια μπέικον Κόβετε τα λουκάνικα σε δυο κομμάτια το ...

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψήσιμο: 20 λεπτά 2/10 του λίτρου ελαιόλαδο 2 σκελίδες ...