Συνταγές μαγειρικής

1 1/2 κιλού μπούτι αρνίσιο 4 φέτες ζαμπόν 150 γρ. κεφαλοτύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί ...

Εύγευστο, παχύ ψάρι που γίνεται τηγανητό ή στη σχάρα. Απαγορεύεται στους υπερτασικούς, ...

1 κιλό πλάτη αρνιού 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη, 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άσπρο κρασί, ...

Υλικά κρέας από σπάλα (για ρολό) 500 γραμ. συκώτι βούτυρο η φυτίνη 1 κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι ...

Για ένα άτομο 4cl χυμό λεμόνι 100ml χυμό καρότο 4cl χυμό μήλο ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 5 λεπτά 4 ακτινίδια 40 εκ. λίτρου γάλα 2 κουταλιές σούπας ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 25 λεπτά 2 κολοκυθάκια 2 κουταλιές της σούπας ...

2 τσιπούρες λίγο φρέσκο μάραθο λίγο λάδι λεμόνι αλάτι Καθαρίζουμε τις τσιπούρες από τα λέπια και ...