Συνταγές μαγειρικής

3/4 κιλού κιμάς 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζανιού τσαγιού Φυτίνη η βούτυρο 1 κουταλιά κοφτή πάστα ντομάτα ...

1 κιλό κυδώνια 6 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό 1 κούπα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα μισά 1 ...

Υλικά 1 κουτί κόκκινο σολομό 500 γραμ. πατάτες 1 κρεμμυδάκι λίγο σέλινο ...

Για 6-8 άτομα: 1 1/4 κιλού κρέας (ωμοπλάτη) 3/4 κιλού κρέας (στήθος) 1/2 κιλό κόκαλα 4 ...

1 κιλό χουρμάδες 1 κιλό ζάχαρη ανάλογα αμύγδαλα 1 ξυλαράκι κανέλα χυμό 1/2 λεμονιού ...

Για μέτριο ταψάκι 1 κιλό κιμάς 12 φύλλα μπακλαβά 2 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ...

2 κιλά σαλιγκάρια 150 γραμ. βιταμ 5 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός 15 σκελίδες σκόρδο ...

1 κιλό μοσχάρι φέτα μισό κιλό λαζάνια η χυλοπίτες μισό κιλό φύλλο μισό φρέσκο βούτυρο ...