ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καναπέ ζεστά με ψωμί από καρύδια και Saint Marcellin

Για 16 κομμάτια: Προετοιμασία: 10 λεπτά Ψήσιμο: 3 λεπτά 16 φέτες ψωμί με καρύδι 4 ...

Στιφάδο χταπόδι

Υλικά 1.280 γραμ. χταπόδι 960 γραμ. κρεμμύδια 1.1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1/2 ...

Αγκινάρες γεμιστές

3/4 κιλού κιμάς 3 κουταλιές βούτυρο 12-15 αγκινάρες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κουταλιά ντομάτα πάστα λίγο ...

Ταραμοσαλάτα

(1ος τρόπος) 1/2 φλιτζανιού τσαγιού ταραμάς 1 1/2 φλιτζανιού τσαγιού ψίχα ψωμιού 1-2 φλυτζάνια λάδι λεμόνι όσο πάρει μαϊντανός ...

Ορτύκια ψητά με σταφίδες

4 ορτύκια 2 - 3 κουταλιές βούτυρο ή φυτίνη 300 γραμ. σταφίδες φρέσκες  αλάτι, πιπέρι Καψαλίζουμε, καθαρίζουμε και ράβουμε ...

Κολιοί στο φούρνο

1 1/2 κιλό κολιοί 1 κούπα λάδι 3 ντομάτες ώριμες τριμμένες 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ...

Φιδές με ντομάτα

Υλικά 1 φλιτζάνι φιδέ 6 φλιτζάνια νερό 320 γραμ. ώριμες ντομάτες 4 ...

Κουρμπάνι

2 κιλά αρνί άπαχο 1 κιλό σπανάκι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι 4 - 5 ...