ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φλαμπι

Υλικά 1/4 του λίτρου άσπρο κρασί αρετσίνωτο 1/4 του λίτρου νερό 11 γραμ. ζάχαρη 125 ...

Γουρουνόπουλο βραστό

Υλικά πλευρά γουρουνόπουλου (1 κιλό) αλάτι 3 πατάτες 3 κολοκυθάκια 3 κρεμμυδάκια ...

Αρακάς με λάδι

ΑΡΑΚΆΣ Ο αρακάς είναι το κηπευτικό μπιζέλι. Θρεπτικό, νόστιμο και ευκολοχώνευτο όσπριο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, ...

Κονσομέ με ψωμάκια

Υλικά ζωμό ψωμί φρέσκο βούτυρο Εκτέλεση Αλείφετε φετούλες ψωμί ...

ΧΟΡΤΑΡΙΚΑ

Τα χορταρικά κατέχουν εξαιρετική θέση ανάμεσα στις τροφές μας. Υπάρχουν σε αυτά βασικότατα συστατικά για ...

Φορέ Νουάρ (Μαύρο Δάσος)

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 20 λεπτά Παντεσπάνι: 4 αυγά 125 γραμ. ζάχαρη ...

Τσουρέκια πασχαλινά

1 1/2 κιλό αλεύρι 60 γραμ. μαγιά μπύρας 250 γραμ. βούτυρο γάλακτος ή ανάμεικτο 5 ...

Καθάρισμα και ράψιμο των πουλερικών

Πριν ακόμα αρχίσουμε το καθάρισμα ενός πουλερικού, πρέπει πρώτα να κάνουμε την εξής προεργασία: Παίρνουμε ...