ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τούρτα πορτοκαλιού

Υλικά παντεσπάνι 2 φλιτζάνια τσαγιού βούτυρο η βιτάμ 2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη άχνη ...

Σαλμί

1 1/2 κιλό χοιρινό 8 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι κρασιού κρασί ...

Αρνί ασπρογιαχνί

Υλικά 1.500 γραμ. αρνί μπούτι 3/4 του φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο 2 αυγά 1 - 2 ...

Γουρουνόπουλο βραστό

Υλικά πλευρά γουρουνόπουλου (1 κιλό) αλάτι 3 πατάτες 3 κολοκυθάκια 3 κρεμμυδάκια ...

Γιαουρταβα

2 κιλά γιαούρτι προβιο 10 αυγά η σπάλα ολόκληρη, μαζί με το λαιμό από κατσικάκι ...

Σου με αντσούγια

1 δόση ζύμης σου. ΓΙΑ ΤΗ ΓΈΜΙΣΗ 2 πακετάκια φρέσκο βούτυρο 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο φιλέτο αντσούγιας 1/2 φλιτζάνι ...

Παντσέτα με κρεμμύδια και μαραθόσπορο

Υλικά 3 κιλά παντσέτα άκοπη με πέτσα 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 ...

Κιλότο βοδινό Α ΛΑ ΜΟΝΤ

1.300 γραμ. άκρο κιλότου βοδινού 2 ποδαράκια μοσχαρίσια 250 γραμ. λαρδί 1 ποτηράκι κρασί άσπρο ...