ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σάλτσα με ζελατίνα με βάση τη μαγιονέζα

2 φλυτζάνια μαγιονέζα 5 φύλλα ζελατίνας λευκής Βάζουμε τα φύλλα της ζελατίνας σε βαθύ πιάτο να μουσκέψουν ...

Ψάρι μπουγιαμπέσα

Υλικά 1 μικρο αστακό 1 φούχτα γαρίδες 2 - 3 κρεμμύδια ξερά ...

Αγκινάρες γεμιστές

3/4 κιλού κιμάς 3 κουταλιές βούτυρο 12-15 αγκινάρες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κουταλιά ντομάτα πάστα λίγο ...

Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά

1/2 κιλό μελιτζάνες στενόμακρες 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 1`1/3 φλιτζάνι τσαγιού ...

Λαζάνια παστίτσιο

Για ένα μέτριο ταψί 1/2 του κιλού λαζάνια από τα πολύ πλατιά 1/2 του κιλού ...

Χαλβάς σαπουνε

Υλικά 1 κιλό μέλι 300 γραμ. νερό 130 γραμ. κόλλα λουκουμιού 150 ...

Μπακαλιάρος φρέσκος - Προβενσαλ

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 25 λεπτά 4 φέτες μπακαλιάρου των 150 γραμ. ...

Σαλάτα καλοκαιρινή

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά 1 καρδιά μαρουλιού 250 γραμ. πράσινα ...