Συνταγές μαγειρικής

Για 10 - 12 άτομα Υλικά 100 γραμ. καρότα 100 γραμ. γογγύλια ...

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά 100 γραμ. μοτσαρέλα 100 γραμ. παρμεζάνα ...

1/4 κιλού μελιτζάνες 3/4 κιλού κιμάς 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό 1 φλιτζάνι τσαγιού ...

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψήσιμο: 40 λεπτά 100 γραμ. σοκολάτα μαύρη 100 γραμ. ...

Υλικά 1.500 γραμ. αρνί στήθος 1 κιλό κολοκυθάκια 3/4 φλιτζανιού βούτυρο 5 - 6 κρεμμυδάκια ...

1 1/2 κιλού αρνί μπούτι 1/2 κιλού σπαγέτο 3/4 κιλού ώριμες ντομάτες 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ...

Noisette de veau 650 γραμ. κρέας από στρογγυλό (νουά) 2 - 3 ...

4 μπριζόλες χοιρινές, 200 - 250 γραμ. η καθεμιά 2 - 3 κουταλιές σούπας βούτυρο ...