ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κονσομέ

3/4 κιλού κρέας βοδινό ψαχνό 1/2 κιλού κρέας βοδινό σβέρκος 1/2 κιλού κόκαλα σπασμένα η πόδια, φτερούγες, ...

ΑΝΑΝΑΣ ΣΚΟΥΟΣ

Για ένα άτομο 3 κουταλιές σούπας κομματάκια ανανά 100 ml γάλα 1 ...

Βολοβάν με βούτυρο φρέσκο

Ζύμη σφολιάτας 1 πακετάκι βούτυρο φρέσκο 4-5 αυγά βρασμένα σφικτά 5 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 κουταλιά μουστάρδα αλάτι-πιπέρι Ετοιμάζετε ζύμη σφολιάτας ...

Ομελέτα με τυρί

5 κουταλιές βούτυρο 5 αυγά 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο (γραβιέρα η κεφαλοτύρι) 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι 3 ...

Σκορδάτο

1 κιλό μοσχάρι τρυφερό 500 γραμ. συκώτι 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουτάλι γλυκού κοφτό ρίγανη ...

ΓΙΟΧΑΝΙΣΜΠΕΡ ΚΡΙΜΙ

Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό μούρων Γιοχάνες 5cl σιρόπι από μούρα ...

Παγωτό φράουλα

Υλικά 125 γραμ. ζάχαρη 1/4 του λίτρου νερό φράουλες χυμό 1/2 λεμονιού ...

Κοτόπουλα καπαμά

2 κοτόπουλα (500 - 650 γραμ. το καθένα) 1 ποτήρι του νερού κρασί άσπρο αρετσίνωτο ...