Συνταγές μαγειρικής

1 κιλό κρέας πρόβειο 1.300 γραμ. κυδώνια 100 γραμ. βούτυρο 1 κ.γ. ντομάτα μπελτέ 1 ...

1/2 κιλού σπανάκι 3 αυγά 2 κουταλιές κοφτές βούτυρο φρέσκο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψίχα ψωμιού 1 κρεμμύδι μέτριο ...

Υλικά 1 λίτρο γάλα ανάλογο σιμιγδάλι 125 γραμ. ζάχαρη 4 αυγά 40 γραμ. ...

650 γραμμάρια κρέας χωρίς κόκαλα αλάτι πιπέρι αλεύρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ...

450 γραμ. φύλλο κρούστας 120 γραμ. σιμιγδάλι 250 γραμ. βούτυρο 1 Λίτρο γάλα 900 γραμ. ...

3/4 κιλού φασόλια (κατά προτίμηση γίγαντες) 3/4 φλιτζανιού τσαγιού λάδι 1/4 φλιτζανιού τσαγιού ξύδι η ανάλογος χυμός ...

2 μαρούλια ψιλοκομμένα 3-4 πατάτες βρασμένες 3 αυγά βρασμένα σφικτά 1 κουταλιά ψιλοκομμένος άνηθος 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο 3 ...

Υλικά 1 κιλό κιμά 2 κοφτά κουταλάκια αλάτι 2 μέτρια κρεμμύδια 2 ...