ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φιλέ μινιόν

Υλικά 12 φιλέτα 12 φέτες ψωμί 1 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί αρετσίνωτο ...

Κουνουπίδι σοτέ

Διαλέγετε μεγάλο άσπρο κουνουπίδι, του κόβετε τελείως το κοτσάνι και το χωρίζετε σε 5-6 τεμάχια. ...

Daikiri

Για 1 άτομο: 1 κουτ. του καφέ σιρόπι ζάχαρης 2 εκ. του λίτρου χυμός λεμονιού ...

Αρνάκι στο φούρνο με σπανακόρυζο (πασχαλιάτικο)

3 - 4 κιλά κρέας αρνάκι (η ένα μικρο αρνάκι γάλακτος) 2 κιλά σπανάκι 1 ...

Κόκκινες φακές σούπα με βωλίτες

Συνταγή για 4 μερίδες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 3 κουταλιές σούπας λάδι 200 γραμμάρια κόκκινες ...

Μπούτι χοιρινό ψητό

ΜΠΟΥΤΙ ΧΟΙΡΙΝΟ Το κομμάτι αυτό είναι από απόψεως ποιότητας το καλύτερο. Το ...

Φάβα σούπα

Υλικά φάβα 1 κρεμμυδάκι 1 φύλλο δάφνης 1 ποτήρι λάδι κρουτόν ...

Σάλτσα μπεσαμέλ πηκτή

Η πηκτή μπεσαμέλ χρησιμοποιείτε για τυρόπιτες, ογκρατέν, κροκέτες κλπ. 8 κουταλιές κοφτές βούτυρο 10-12 κουταλιές κοφτές αλεύρι 4 ...