ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Άσπρισμα των αμυγδάλων

ΑΜΥΓΔΑΛΑ Τα αμύγδαλα είναι από τους πιο ευγενείς ξηρούς καρπούς, με διάφορα ...

Σουφλέ με κρέας κότας

Για 8 άτομα: 5 κουταλιές κοφτές βούτυρο 1/2 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα ...

Μιλφέιγ

Για 6 κομμάτια: Προετοιμασία: 50 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Ανάπαυση: 30 λεπτά Κρέμα ζαχαροπλαστικής: 350 ...

Κοτόπουλο σαλάτα

2 φλυτζάνια τσαγιού κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 φλυτζάνια τσαγιού κουνουπίδι βρασμένο ...

Σάλτσα ιβουάρ

3 κουταλιές κοφτές βούτυρο η Φυτίνη 3 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1 1/2 φλιτζανιού τσαγιού ζουμί κότας βραστής 2 ...

Σάλτσα ολλανδική

4 κρόκοι αυγών 1 1/2 φλιτζάνι βούτυρο φρέσκο 4 κουταλιές σούπας ξύδι 2 κουταλιές σούπας γάλα χυμός μισού λεμονιού αλάτι, ...

ΠΑΡΑΝΤΙΣΟ

Για ένα άτομο 3cl τζιν 2cl μπράντυ βερίκοκο 100ml χυμό πορτοκάλι παγάκια ...

ΤΑΡΤΑ ΤΗΣ ΛΙΝΤΣ

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 30 λεπτά Ψήσιμο: 30 λεπτά Ανάπαυση: 3 ώρες 100 γραμ. ζάχαρη ...