ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αυγά ορτυκιού με φουά γκρα

Για 10 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψήσιμο: 10 λεπτά 200 γραμ. περίπου ψίχα ψωμιού 80 ...

Παραδοσιακή μανιταρόπιτα από τον Ταξιάρχη Χαλκιδικής

Ο Ταξιάρχης Χαλκιδικής βρίσκεται στην καρδιά του Χολομώντα και είναι ένα ορεινό χωριό γνωστό για ...

Μπισκότα αλμυρά με λουκάνικα

Ετοιμάζετε τη ζύμη για τα μπισκότα (αλμυρά μπισκότα με αντζούγια). Την ανοίγετε φύλλο πάχους 2 ...

Κιλότο βοδινό Α ΛΑ ΜΟΝΤ

1.300 γραμ. άκρο κιλότου βοδινού 2 ποδαράκια μοσχαρίσια 250 γραμ. λαρδί 1 ποτηράκι κρασί άσπρο ...

Φασόλια φρέσκα γιαχνί με βούτυρο

Υλικά 2 κιλά φασόλια φρέσκα 6 κρεμμυδάκια 240 γραμ. βούτυρο η φυτίνη ...

Μοσχάρι μπλανκέτ

1 1/2 κιλού μοσχάρι φέτα 1/4 κιλού κρεμμύδια ξηρά ψιλοκομμένα 1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 ...

Ποτό με μπανάνα

Ποτά Ποτό ονομάζεται ο,τι πίνεται (νερό, γάλα, καφές, αναψυκτικά κτλ.). Έχουν σαν ...

Σάλτσα Μουσελίν

3 κουταλιές σούπας βούτυρο η Φυτίνη 2 κρόκοι αυγών 2 κουταλιές γεμάτες κρέμα γάλακτος μερικές σταγόνες λεμονιού αλάτι-πιπέρι Βάζετε σε ...