ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χοιρινό με κάστανα

1 1/2 κιλό ψαχνό χοιρινό από μπούτι 1 1/2 κιλό κάστανα χοντρά 1 ...

Γλυκό σοκολάτα-καρύδι

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψήσιμο: 40 λεπτά 100 γραμ. σοκολάτα μαύρη 100 γραμ. ...

Τυροπιτάκια Μηλέικα

μισό κιλό περίπου αλεύρι σκληρό μισό κιλό κεφαλοτύρι της Μήλου η Νάξου 1 κρεμμύδι μέτριο ...

ΝΤΕΣΠΕΡΤΑΔΟΡ

Για ένα άτομο 3cl τεκίλα 1cl Κουαντρώ 2cl Γρεναδίνη 1 κουταλιά του ...

Χοιρινό με δαμάσκηνα

18 - 24 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 750 ml λευκό φρουτώδες κρασί 2 κιλά κομμάτι από ...

Παρασκευή του ζωμού

ΒΟΔΙΝΟ Το βοδινό κρέας είναι πλούσιο σε λεύκωμα και πιο θρεπτικό από ...

Τουρσιά

Κάθε νοικοκυρά, όπως παρασκευάζει και φυλάει για τον χειμώνα την ντομάτα σαν πελτέ η σαν ...

Κονσομέ με ψωμάκια

Υλικά ζωμό ψωμί φρέσκο βούτυρο Εκτέλεση Αλείφετε φετούλες ψωμί ...