Συνταγές μαγειρικής

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί μπούτι 1 1/4 κιλού πατάτες 3-4 κουταλιές βούτυρο ...

1/4 κιλού πατάτες 3/4 κιλού κιμάς 3 κουταλιές βούτυρο 3/4 κιλού ντομάτες ώριμες η 1 κουταλιά πάστα 1 φλιτζάνι ...

Υλικά 1.280 γραμ. καλαμάρια 1.1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι 3/4 φλιτζανιού ρύζι 1 φλιτζάνι μαϊντανό 1 φλιτζάνι ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 5 λεπτά 300 γραμ. άγρια ραδίκια 2 κουταλιές ...

1 κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι κρεμμύδια κομμένα φέτες 2 φλυτζάνια γάλα ζεστό 6 φλυτζάνια νερό 3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο αλάτι ...

1 κιλό χοιρινό κρέας ψαχνό 5 καρότα 2 κρεμμύδια λάδι - βούτυρο 3 φλιτζάνια ρύζι ...

1 φλιτζάνι βούτυρο (Βιτάμ η Φυτίνη) 3 φλυτζάνια αλεύρι 3/4 φλιτζανιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 αυγό 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Ανάπαυση: 1 ώρα 600 γραμμ. πατάτες ...