Συνταγές μαγειρικής

4 ορτύκια 2 - 3 κουταλιές βούτυρο ή φυτίνη 300 γραμ. σταφίδες φρέσκες αλάτι, πιπέρι Καψαλίζουμε, καθαρίζουμε και ράβουμε ...

12 φέτες ψωμί φόρμας για φρυγανιές 1/4 κιλού κασέρι, κομμένο σε λεπτά φετάκια 1 φλιτζάνι ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 5 λεπτά 4 ακτινίδια 40 εκ. λίτρου γάλα 2 κουταλιές σούπας ...

Υλικά βούτυρο Βιτάμ 20 ελιές πράσινες μαϊντανό αντσούγα Εκτέλεση ...

Υλικά 1 φλιτζάνι φιδέ 6 φλιτζάνια νερό 320 γραμ. ώριμες ντομάτες 4 ...

Υλικά 6 αγκινάρες 30 γραμ. φυτίνη η βούτυρο 30 γραμ. αλεύρι 1/2 λίτρο γάλα 125 ...

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 30 λεπτά Ψήσιμο: 1 ώρα 400 γραμ. ντομάτες φρέσκες 5 εκ. ...

Υλικά 1 λίτρο άσπρο κρασί αρετσίνωτο χυμό 1 λεμονιού φλούδα 1/2 λεμονιού ζάχαρη 1 μπουκάλα ...