Υλικά
ντομάτες
ζαμπόν
βούτυρο
αυγά
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Σκάβετε τις ντομάτες από πάνω και τις γεμίζετε με ψιλοκομμένο ζαμπόν καβουρντισμένο στο τηγάνι με βούτυρο.
Τις βάζετε στο φούρνο και, κατά το σερβίρισμα, ακουμπάτε 1 αυγό τηγανητό η ποσέ πάνω σε κάθε ντομάτα.