Οι φυτικές τροφές, αφού μαγειρευτούν, αφομοιώνονται ευκολότερα από τον οργανισμό, πολλαπλασιάζεται η καροτίνη ή προβιταμίνη Α τους (που στον οργανισμό του ... περισσότερα
Τοποθετείτε πάνω στο τραπέζι ένα μαλακό ύφασμα από τσόχα ή φανέλα για να προφυλάγεται το τραπέζι και να αποφεύγονται οι κρότοι. ... περισσότερα
- Μετά την προσθήκη ζάχαρης, τα ασπράδια της μαρέγκας δεν πρόκειται να σκληρύνουν περισσότερο από ο,τι τα σκέτα ασπράδια. Αν ... περισσότερα
Υπάρχουν σερβίτσια πήλινα, πλαστικά (για εκδρομές και για οικογένειες με μικρά παιδιά), αλουμινένια, εμαγιέ, πολυτελείας (πορσελάνινα, φαγεντιανά κλπ.), από άθραυστο γυαλί, ... περισσότερα
ΚΑΤΣΑΡΟΛΕΣ: 2 διαφόρων μεγεθών, 1 με παχύ πάτο για τις σάλτσες και τις κρέμες, 1 για νερό που να σφυρίζει όταν ... περισσότερα
1. Επίσημα Χρώματα: Λευκό, παστέλ, ροζ, μπλε, πράσινο. Το κίτρινο είναι λιγότερο επίσημο. Ειδη: α. Λευκά. Μπορεί να είναι κεντητά. β. ... περισσότερα
Μπαίνει στη μέση της τραπεζαρίας ή ακουμπά κοντά στην πόρτα της κουζίνας. Στη μέση του τραπεζιού τοποθετείται ένα φως. Για να ... περισσότερα
ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ Χοιρινό βραστό. Μπαρμπούνια στη σχάρα. Σπανακόπιτα. Ζαμπόν. Τυρί. Σαλάμι. Ντολμάδες γιαλαντζί. Αρακάς - καρότα για γαρνιτούρα. Τυριά διάφορα. ... περισσότερα
Όταν στο τραπέζι έχετε καλεσμένους που πρόκειται να σερβιριστούν μόνοι τους, βάζετε στο τραπέζι σας τέτοια φαγητά που να μπορούν να ... περισσότερα
Οι γρανίτες είναι παγωτά, που έχουν για βάση τους το χυμό των φρούτων. Γίνονται με χυμό φρούτων και ανάλογη ζάχαρη και ... περισσότερα
Κόψτε ένα λεμόνι στα τέσσερα, ρίξτε λίγο αλάτι πάνω του και αφήστε το στην κουζίνα. Θα δείτε εξαιρετικά αποτελέσματα. Τα λεμόνια ... περισσότερα
Εκλογή των προϊόντων, πρωτοτυπία των συνταγών, ακρίβεια του ψησίματος, καρύκευση, τελειότητα της σάλτσας και παρουσίαση, είναι τα βασικά στοιχεία μιας κουζίνας ... περισσότερα