Αρνίσιο κεφαλάκι ριγανάτο
Υλικά
1 κεφαλάκι αρνίσιο
λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
1 ποτήρι λάδι
1/2 ποτήρι χυμό ντομάτας
μαϊντανό
ρίγανη
Εκτέλεση
Αφού πλύνετε και καθαρίσετε το κεφαλάκι, το τρίβετε με λεμόνι, το αλατίζετε και το βάζετε σε ένα ταψάκι.
Έπειτα ρίχνετε λάδι, χυμό ντομάτας, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
Ανακατεύετε και το βάζετε το φαγητό στον φούρνο.
Κατά το ψήσιμο, παίρνετε με κουτάλι από τη σάλτσα και βρέχετε το κεφαλάκι.
Άλλες συνταγές για Κρεατικά
-
Συνταγή για Γλώσσα βοδινή με σάλτσα πικάντικη
-
Συνταγή για Μπον φιλέ με ζαμπόν στο φούρνο
-
Συνταγή για Κοκορέτσι από αρνίσια εντόσθια
-
Συνταγή για Μπριζολίκι μοσχαρίσιο ψητό