Μυαλά με λαδόξυδο
Αφού βράσουν τα μυαλά, τα κόβουμε σε φέτες και τα τοποθετούμε σε πιατέλα.
Χτυπάμε καλά 1/2 φλιτζάνι λάδι με 1/4 του φλιτζανιού ξύδι, προσθέτουμε λίγη μουστάρδα (1 κουταλιά), μια κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, και περιχύνουμε τα μυαλά.
Άλλες συνταγές για Κρεατικά
-
Συνταγή για Αρνί με διάφορα χόρτα
-
Συνταγή για Μπριζόλες βοδινές στη σχάρα
-
Συνταγή για Μπούτι αρνιού με σάλτσα μαδέρας
-
Συνταγή για Μπιφτέκια σοτέ πικάντ