Συνταγή για Αντίδια βραστά

Αντίδια βραστά

ΑΖΟΥΜΑΤΑ
Το αζούματο έχει θεραπευτικές ιδιότητες.
Θεραπεύει τα σκουλήκια των εντέρων και τη μεγαλοσπληνία.
Τονώνει τον οργανισμό και τον διεγείρει σεξουαλικά.
Το αζούματο ανακατεμένο με μέλι αφαιρεί την κακοσμία του ιδρώτα από τις μασχάλες.
Τα αζούματα τρώγονται ωμά σαν σαλάτα με λάδι και ξίδι.
Επίσης, βράζονται σαν όλα τα χόρτα και σερβίρονται με λάδι και λεμόνι.

Αντίδια βραστά
Υλικά
αντίδια
αλάτι
λάδι
λεμόνι

Εκτέλεση
Καθαρίζετε, κόβετε σε κομμάτια και πλένετε καλά τα αντίδια.
Στο μεταξύ, έχετε βάλει στην κατσαρόλα νερό και ανάλογο αλάτι να βράσει.
Μόλις πάρει βράση το νερό, ρίχνετε τα αντίδια.
Όταν βράσουν, τα κατεβάζετε, τα σουρώνετε στο τρυπητό και σερβίρετε με λάδι και λεμόνι.