Συνταγή για Φράουλες μαλτέζικες

Φράουλες μαλτέζικες

Στη Μάλτα φτιάχνουν τις φράουλες όπως θα πούμε παρακάτω.

Υλικά
4 πορτοκάλια
φράουλες
ζάχαρη

Εκτέλεση
Κόβετε τα πορτοκάλια στη μέση.
Στύβετε τον χυμό τους σε ποτήρι.
Καθαρίζετε το εσωτερικό της φλούδας κάθε πορτοκαλιού, με ένα μαχαιράκι προσεχτικά, χωρίς να την τρυπήσετε και να την χαλάσετε.
Πλένετε τις φράουλες, τις καθαρίζετε από τα κοτσάνια τους και τις ρίχνετε σε μια λεκάνη.
Τις πασπαλίζετε καλά με ζάχαρη και τις περιχύνετε με τον χυμό του πορτοκαλιού.
Τις αφήνετε έτσι 1 ώρα.
Βάζετε την άδεια φλούδα κάθε μισού πορτοκαλιού σε ένα πιάτο και τη γεμίζετε με τις μουσκεμένες φράουλες.