Συνταγή για Τρούφες σοκολάτας

Τρούφες σοκολάτας

Υλικά
150 γραμ. καρυδόψιχα
500 γραμ. γλυκό βανίλιας
250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση
Χωρίζετε έτοιμο γλυκό βανίλιας σε 60 μπαλάκια και βάζετε σε κάθε μπαλάκι από 1/2 καρύδι.
Τρίβετε την σοκολάτα σε χοντρό τρίφτη και τη βάζετε σε μικρή κατσαρολιτσα.
Βάζετε την κατσαρολιτσα μεγαλύτερη με νερό που βράζει και αφήνετε τη σοκολάτα να διαλυθεί.
Την αφήνετε να κρυώσει λίγο.
Βουτάτε στην κατσαρόλα με τη σοκολάτα ένα - ένα τα μπαλάκια και τα τυλιγετε καλά.
Τα βάζετε σε χαρτάκια φοντάν και τα φιλάτε στο ψυγείο μέσα σε πιατέλα.