Συνταγή για Αλμυρά μπισκοτάκια

Αλμυρά μπισκοτάκια

3 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι
3 κουταλάκια κοφτά μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
1/2 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο
1/3 φλιτζανιού τσαγιού Βιτάμ η βούτυρο φρέσκο
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα

Κοσκινίζετε το αλεύρι και το ανακατεύετε με το αλάτι και την μπέικιν πάουντερ.
Προσθέτετε το Βιτάμ και ζυμώνετε ελαφρά να ενωθούν.
Ρίχνετε το τυρί και το γάλα και ανακατεύετε να ενωθούν όλα και να γίνουν μια ζύμη μάλλον μαλακή.
Πασπαλίζετε το μάρμαρο με λίγο αλεύρι καθώς και το παστοξυλο και ανοίγετε τη ζύμη σε φύλλο πάχους περίπου 1 εκατοστού.
Το κόβετε με φορμάκια διάφορα, ή, αν δεν έχετε, με ένα ποτήρι του κρασιού, τοποθετείτε σε ελαφρά βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνετε σε μάλλον δυνατό φούρνο επί 15 λεπτά.