Αλείφετε στρογγυλά φετάκια ψωμιού με βούτυρο που έχετε δουλέψει καλά με λίγη σκόνη μουστάρδας και αλάτι.
Έχετε αλμυρά αμύγδαλα και τοποθετείτε γύρω γύρω σαν μαργαρίτα 5-6 αμύγδαλα (σχισμένα στη μέση).
Στο κέντρο σχηματίζετε ένα μικρο κύκλο από ψιλοκομμένη ελιά η παντζάρι.