Συνταγή για Καναπέ με σαλάμι

Καναπέ με σαλάμι

(1οσ τρόπος)
Τοποθετούμε επάνω σε κάθε ψωμάκι μια στενόμακρη λουριδίτσα σαλάμι.
Στα πλάγια βάζουμε από ένα φιλετάκι ελιάς, λίγο ψιλοκομμένο ασπράδι αυγού και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

(2ος τρόπος)
Τοποθετούμε επάνω σε κάθε ψωμάκι μια στρογγυλή φέτα σαλάμι (κόβουμε το σαλάμι στρογγυλό και το περίσσευμα το ψιλοκόβουμε και το χρησιμοποιούμε για γαρνίρισμα στα άλλα είδη των καναπέ).
Γύρω γύρω βάζουμε μια γιρλάντα από ψιλοκομμένο ασπράδι αυγού και σε 2-3 μεριές της γιρλάντας από 1 κομμάτι ελιάς.