Συνταγή για Καναπέ με τυρί κασέρι

Καναπέ με τυρί κασέρι

ΚΑΝΑΠΕ
Τα καναπέ είναι είδος σάντουιτς και προσφέρονται σαν ορεκτικά στην αρχή του γεύματος. Τα σάντουιτς είναι 2 φέτες ψωμί που έχουν μέσα τα διάφορα παρασκευάσματα, ενώ τα καναπέ είναι 1 μόνη φετούλα ψωμί, στην οποία αυτά αλείφονται ή τοποθετούνται. Το ψωμί που θα χρησιμοποιήσετε για τα σάντουιτς πρέπει να είναι της προηγούμενης μέρας. Το κόβετε σε λεπτές φέτες με πάχος 1 πόντο και πλάτος ή μήκος 5 πόντους. Οι φέτες αλείφονται πάντα με λίγο βούτυρο, που χτυπάτε σε μπολ με ξύλινο κουταλάκι ή με το χέρι για να γίνει πιο ελαφρό και προσθέτετε λίγη μουστάρδα σκόνη, ελάχιστο γάλα και αλάτι.

Καναπέ με κασέρι
Υλικά
βούτυρο φρέσκο
τυρί κασέρι
λίγη μορταδέλα ή σαλάμι
ψιλοκομμένη ελιά
αγγουράκι τουρσί
Εκτέλεση
Κόβετε το τυρί σε ισομεγέθη στενόμακρα κομματάκια λεπτά.
Τοποθετείτε πάνω σε κάθε φετούλα ψωμιού 1 φέτα τυρί και γαρνίρετε τα 2 πλάγια κατά μήκος με ψιλοκομμένη μορταδέλα ή σαλάμι, ψιλοκομμένη ελιά και αγγουράκι τουρσί.