Στρώνετε επάνω σε κάθε ψωμάκι μια στρώση μαγιονέζας. Στο κέντρο τοποθετείτε ένα στρογγυλό κομματάκι τομάτας και στα δυο πλάγια από ένα φιλετάκι μαύρης ελιάς. Πασπαλίζετε τη μαγιονέζα με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.