Συνταγή για Παγωτό φράουλα

Παγωτό φράουλα

Υλικά
125 γραμ. ζάχαρη
1/4 του λίτρου νερό
φράουλες
χυμό 1/2 λεμονιού
125 γραμ. γάλα βρασμένο

Εκτέλεση
Βράζετε τη ζάχαρη με το νερό.
Αφού καθαρίσετε τις φράουλες, τις βάζετε σε ένα τρυπητό και τις ζουλάτε.
Αυτός ο πουρές δεν πρέπει να ξεπερνά τα 125 γραμ.
Ρίχνετε τις φράουλες στην κατσαρόλα με τη ζάχαρη, προσθέτετε τον χυμό λεμονιού και το γάλα βρασμένο και τα ανακατεύετε καλά.
Αδειάζετε το μείγμα σε δοχείο και το βάζετε στην κατάψυξη.