Συνταγή για Κρεατόπιτα με κιμά μοσχαριού

Κρεατόπιτα με κιμά μοσχαριού

1 κιλό κιμάς μοσχαριού
3 1/2 ποτήρια νερού γάλα
6 φρυγανιές μεγάλες
5 αυγά
3 κουταλιές βούτυρο
1 χούφτα τυρί φέτα τριμμένο
3 κρεμμύδια τριμμένα
1 κουταλιά ντομάτα
λίγος μαϊντανός, λίγος δυόσμος ( ψιλοκομμένα )
αλάτι - πιπέρι
μπαχάρι - κανέλα
φύλλα μπακλαβά η σπιτικά
βούτυρο για τα φύλλα

Ξανθίζουμε το κρεμμύδι με το βούτυρο και προσθέτουμε τον κιμά να καβουρδιστεί λίγο.
Ρίχνουμε τη ντομάτα, διαλυμένη σε ένα ποτήρι νερό, αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, λίγη κανέλα και το μαϊντανό με το δυόσμο.
Αφήνουμε να σιγοβράσουν αρκετή ώρα.
Στο μεταξύ, μουσκεύουμε τις φρυγανιές σε χλιαρό γάλα, τις ζυμώνουμε να λιώσουν καλά και τις ρίχνουμε στον κιμά, αφού τον βγάλουμε από τη φωτιά.
Χτυπάμε τα αυγά με το τυρί και προσθέτουμε και αυτά.
Ανακατεύουμε, να γίνουν μείγμα και, τότε, έχουμε έτοιμη τη γέμιση.
Αλείφουμε με αρκετό βούτυρο ένα ταψί, στρώνουμε μερικά φύλλα, καλοβουτυρωμένα ένα - ένα, στρώνουμε καλά τη γέμιση, σκεπάζουμε με βουτυρωμένα φύλλα, ραντίζουμε το τελευταίο με νερό και βούτυρο και ψήνουμε σε σιγανό φούρνο περίπου τρία τέταρτα της ώρας.