Για ένα άτομο
2cl κονιάκ
1cl απόσταγμα κεράσι
1 κουταλάκι του μπαρ σιρόπι ζάχαρης
σαμπάνια
1 μπαλάκι παγωτό κεράσι
1 κερασάκι μαρασκίνο
Ανακατεύουμε σε ένα ποτήρι Χαίμπολ το κονιάκ, το απόσταγμα κεράσι και το σιρόπι ζάχαρης.
Προσθέτουμε τόση σαμπάνια, ώστε να περισσέψει χώρος για το παγωτό.
Στολίζουμε με το κερασάκι.