Συνταγή για Γαλλικός καφές

Γαλλικός καφές

Υλικά
2 κουταλιές καφέ όχι πολύ ψιλό
ζάχαρη

Εκτέλεση
(Το φίλτρο αποτελείται από 2 μπρίκια. Το κάτω είναι ένα κοινό μπρίκι. Το πάνω μπαίνει στο κάτω, έχει ψιλές τρύπες και μοιάζει με σουρωτήρι).
Βάζετε τον καφέ στο πάνω μπρίκι.
Βράζετε ξεχωριστά νερό και το ρίχνετε λίγο - λίγο.
Βάζετε ολόκληρο το φίλτρο σε μια κατσαρολίτσα με ζεστό νερό.
Βάζετε στον καφέ όση ζάχαρη θέλετε.