για ένα άτομο
1 λεμόνι με τη φλούδα
2 παγάκια
4cl βότκα
Τζίντζερ έιλ
Πλένουμε το λεμόνι και κόβουμε τη φλούδα σε μορφή σπιράλ.
Ρίχνουμε τα παγάκια σε ένα ποτήρι Κόλλινς, μαζί με τη βότκα, το χυμό μισού λεμονιού και συμπληρώνουμε με Τζίντζερ έιλ .
Στερεώνουμε τη φλούδα του λεμονιού σε μια αιχμή και την αφήνουμε να κρέμεται στο ποτήρι.