Για 1 άτομο:
8 εκ. του λίτρου τσάι
8 εκ. του λίτρου χυμός μήλου
1 κουταλιά του καφέ μέλι
μισό κομμάτι κανέλα (ξύλο)
Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά το τσάι, το χυμό μήλου, το μέλι και την κανέλα.
Σερβίρουμε σε χοντρό ποτήρι.
Γαρνίρουμε με μια φέτα μήλου.