Συνταγή για Αστακός με μαγιονέζα

Αστακός με μαγιονέζα

Υλικά
αστακό
σάλτσα μαγιονέζα
μαϊντανό
αυγά βραστά
αγγουράκια τουρσί
λίγη κάπαρη

Εκτέλεση
Βράζετε τον αστακό όπως και για σάλτσα λαδολέμονο.
Τοποθετείτε τα ψαχνά του σε μια πιατέλα και τα σκεπάζετε με σάλτσα μαγιονέζα.
Γαρνίρετε με τα πόδια του αστακού, με λίγο μαϊντανό, με στρογγυλές φέτες βραστών αυγών, με αγγουράκια τουρσί και με λίγη κάπαρη.