Υλικά
γαρίδες ψιλές
βούτυρο ή φυτίνη
αλάτι
Εκτέλεση
Τηγανίζετε τις γαρίδες σε βούτυρο ή φυτίνη και τις σερβίρετε με ρώσικη σαλάτα.
Αν οι γαρίδες είναι μεγάλες, τότε κόβετε σύρριζα με ένα ψαλίδι τα πόδια και τις ουρές και τα τηγανίζετε και αυτά.