Υλικά
καβούρια
αλάτι
Εκτέλεση
Σε βραστό νερό, όπου θα έχετε ρίξει 1 κουταλιά αλάτι, ρίχνετε τα καβούρια, τα αφήνετε να κοκκινίσουν καλά και τα βγάζετε.
Τα αφήνετε να κρυώσουν και τα καθαρίζετε.
Σερβίρονται με λάδι, λεμόνι και λίγη μουστάρδα η με μαγιονέζα.