Συνταγή για Κολιοί στη σχάρα

Κολιοί στη σχάρα

Υλικά
κολιούς
λάδι
λεμόνι
λαδολέμονο
μαϊντανό

Εκτέλεση
Καθαρίζετε τους κολιούς, τους χαρακώνετε σε μάκρος από τη μια και από την άλλη πλευρά, τους τρίβετε με λεμόνι, τους αλείφετε με λάδι και έπειτα από 20 λεπτά τους βάζετε στη σχάρα να ψηθούν.
Ετοιμάζετε λαδολέμονο με λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο σε ένα πιάτο. Τα ανακατεύετε. Όταν ψηθούν οι κολιοί, τους περιχύνετε.