Συνταγή για Κέικ απλό

Κέικ απλό

1 κούπα βούτυρο
1 1/2 κούπα ζάχαρη
4 αυγά
1 1/2 κούπα γάλα ή χυμό πορτοκαλιού
1/2 κιλό φαρίνα
2 βανίλιες

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.
Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
Κατόπιν ρίχνουμε εναλλάξ τη φαρίνα με το γάλα λίγο-λίγο μέχρι να χτυπηθούν καλά και προσθέτουμε και τις βανίλιες.
Βάζουμε το μείγμα σε μέτρια βουτυρωμένη φόρμα και το ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για τρία τέταρτα περίπου.
Αφού ψηθεί και το ξεφορμάρουμε αν θέλουμε πασπαλίζουμε την επιφάνεια με λίγη ζάχαρη άχνη.