Συνταγή για Στρούντελ με μήλα (νηστίσιμο)

Στρούντελ με μήλα (νηστίσιμο)

Υλικά
ζύμη για σκαλτσούνια νηστίσιμα
γέμιση για σκαλτσούνια νηστίσιμα
2 φλιτζάνια μήλα
1 κουταλιά κανέλα

Εκτέλεση
Ετοιμάζετε τη ζύμη για τα νηστίσιμα σκαλτσούνια και την ανοίγετε σε λεπτό φύλλο.
Καθαρίζετε τα μήλα, τα κόβετε λεπτές φέτες και τα ανακατεύετε με τα άλλα υλικά για τα σκαλτσούνια νηστίσιμα.
Στρώνετε πάνω στο φύλλο τη γέμιση και το τυλίγετε σε ρολό.
Βάζετε το ρολό σε αβουτύρωτο ταψί και ψήνετε το στρούντελ, σε μέτριο φούρνο για 30 - 45 λεπτά.
Όταν βγει, το κόβετε σε κομμάτια που τα ραντίζετε με λίγο νερό με ούζο και τα πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.