Συνταγή για Τούρτα σαντιγί

Τούρτα σαντιγί

Υλικά
παντεσπάνι
4 φλιτζάνια τσαγιού κρέμα σαντιγί
1/2 φλιτζάνι μαρμελάδα βερίκοκο
1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
1 φλιτζάνι νερό χλιαρό

Εκτέλεση
Ετοιμάζετε το παντεσπάνι από την προηγούμενη και την άλλη μέρα το κόβετε σε 3 οριζόντια φύλλα.
Διαλύετε τη μαρμελάδα με το χλιαρό νερό και το κονιάκ.
Βάζετε στην πιατέλα σας ένα φύλλο και το αλείφετε με τη μαρμελάδα.
Στρώνετε 1 φλιτζάνι σαντιγί πάνω στο φύλλο.
Βάζετε το δεύτερο φύλλο, το αλείφετε με μαρμελάδα και βάζετε το δεύτερο φλιτζάνι σαντιγί.
Βάζετε και το τρίτο και το αλείφετε με την υπόλοιπη μαρμελάδα.
Στρώνετε από πάνω την κρέμα σαντιγί και αλείφετε και τα πλάγια.
Με κορνέ φτιάχνετε στην επιφάνειά της διάφορα σχήματα και γαρνίρετε με κερασάκια γλυκό.