Συνταγή για Τυρόπιτα ρουμελιώτικη

Τυρόπιτα ρουμελιώτικη

480 γραμ. φύλλο
960 γραμ. φέτα σκληρή
10 αυγά
βούτυρο

Λιώνετε το τυρί.
Χτυπάτε τα αυγά και τα ρίχνετε στο τυρί.
Ανακατεύετε καλά.
Παίρνετε ένα ταψί και το βουτυρώνετε.
Αλείφετε με βούτυρο 3 φύλλα και τα στρώνετε μέσα στο ταψί.
Με ένα κουτάλι ρίχνετε από τη γέμιση στην επιφάνεια του φύλλου.
Τοποθετείτε άλλο φύλλο.
Το βουτυρώνετε και ρίχνετε πάλι λίγη γέμιση.
Αυτό γίνεται μέχρις ότου τελειώσουν τα φύλλα και η γέμιση.
Βάζετε τέλος 2-3 φύλλα από πάνω, τα ραντίζετε με λίγο νερό και ψήνετε την πίτα σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά.