Υλικά 500 γραμ. αμύγδαλα 300 γραμ. ζάχαρη Εκτέλεση Αφού λιώσετε τη ζάχαρη με νερό σε ένα τηγάνι, την αφήνετε να
Ωραιότατο και πρωτότυπο γλυκό του κουταλιού που κατασκευάζεται από άνθη της λεμονιάς. Υλικά 300 γραμ. άνθη λεμονιάς χυμό 4 λεμονιών 1
ΑΜΥΓΔΑΛΑ Τα αμύγδαλα είναι από τους πιο ευγενείς ξηρούς καρπούς, με διάφορα θρεπτικά συστατικά. Λόγω όμως του λαδιού που περιέχει
1 1/4 κιλού βύσσινο 1 1/2 κιλού ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 1 κουταλάκι χυμός λεμονιού Πλένετε το βύσσινο σε άφθονο νερό
Υλικά 1 λίτρο γάλα ανάλογο σιμιγδάλι 125 γραμ. ζάχαρη 4 αυγά 40 γραμ. φυτινη 1 χαρτάκι βανίλια Εκτέλεση Μόλις αρχίσει
1 κιλό κεράσια 800 γραμ. ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 1/2 λεμόνι (χυμός) Πλένουμε τα κεράσια και αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα
1 κιλό κυδώνια 6 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό 1 κούπα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα μισά 1 λεμόνι 1-2 κλωναράκια αρμπαρόριζα Καθαρίζουμε τα
1 κιλό φλούδες από νεράντζια 5 κούπες νερό 1 1/2 κιλό ζάχαρη 1 κούπα γλυκόζη 2 λεμόνια Αφαιρούμε από τα νεράντζια
6 περγαμόντα 1 κιλό ζάχαρη χυμό λεμονιού Αφαιρούμε από τα περγαμόντα την εξωτερική φλούδα τρίβοντάς τα με ένα τρίφτη. Τα κόβουμε
4 πορτοκάλια χονδρή φλούδα 1 1/4 κιλού ζάχαρη 1 κουταλάκι χυμός λεμονιού 3 χαρτάκια βανίλιας Διαλέγετε πορτοκάλια Μέρλιν ή Γιάφας με
3/4 κιλού τριαντάφυλλα απριλιάτικα 1 1/2 κιλού ζάχαρη 2 φλυτζάνια τσαγιού νερό 3 κουταλάκια χυμός λεμονιού Αφαιρείτε από τα τριαντάφυλλα τα
Υλικά: Ψιλοκομμένα πορτοκάλια 3/4 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη Εκτέλεση: Καθαρίζετε το φρούτο και το ψιλοκόβετε. Το βράζετε με ελάχιστο νερό και όταν
