Υλικά 1/2 λίτρα γάλα 250 γραμ. αλεύρι 1 κουταλιά ανθόνερο 50 γραμ. ζάχαρη άχνη 1 πρέζα αλάτι 4 κρόκους αυγών τριμμένη
Υλικά χυλό πηχτό μήλα ξυστή φλούδα 1 λεμονιού ζάχαρη άχνη κονιάκ Εκτέλεση Καθαρίζετε τα μήλα από τις φλούδες τους, από τα
Υλικά πορτοκάλια 1 ποτήρι κονιάκ ζάχαρη άχνη χυλό πηχτό Εκτέλεση Καθαρίζετε τα πορτοκάλια, άλλα μην τους βγάλετε τη φλούδα παρά μόνο
Υλικά 4 κρόκους αυγών 2 κουταλιές κονιάκ 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι αλάτι αλεύρι 2 ασπράδια αυγών Εκτέλεση Ρίχνετε σε λεκάνη
Υλικά 750 γραμ. μεγάλες πατάτες 125 γραμ. φυτίνη 40 γραμ. ζάχαρη άχνη 1 ποτηράκι κονιάκ 2 ολόκληρα αυγά Εκτέλεση Βάζετε στο
Υλικά 750 γραμ. πατάτες μεγάλες 250 γραμ. αλεύρι Εκτέλεση Βράζετε τις πατάτες σε νερό. Αφού τις ξεφλουδίσετε, τις περνάτε από
Υλικά 150 γραμ. ρύζι 1 λίτρο γάλα 250 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. ζάχαρη ξύσμα 1/2 λεμονιού φρυγανιά Εκτέλεση Πλένετε το ρύζι,
Υλικά 1/4 του λίτρου νερό 1 πρέζα αλάτι 125 γραμ. ζάχαρη 125 γραμ. αλεύρι 4 αυγά Εκτέλεση Βράζετε σε κατσαρόλα
Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 1 ώρα 30 λεπτά Ανάπαυση: 30 λεπτά 4 ασπράδια αυγών 250 γραμ. ζάχαρη χοντρή
Υλικά 800 γραμ. κάστανα 160 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα 80 γραμ. βούτυρο φρέσκο 8 κουταλιές κοφτές ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας λικέρ μαρασκίνο
Υλικά 150 γραμ. καρυδόψιχα 500 γραμ. γλυκό βανίλιας 250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση Χωρίζετε έτοιμο γλυκό βανίλιας σε 60 μπαλάκια και
Υλικά ζύμη μπριζε μήλα κονιάκ ζάχαρη σιρόπι όποιου γλυκού έχετε Εκτέλεση Καθαρίζετε τα μήλα από τα φλούδια και τους σπόρους και
